Resep: Legit dan Nikmat! Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Kalian dapat membuat Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam!

Bahan Rendang Ayam

1. Dibutuhkan of Seekor ayam potong 16.
2. Sediakan 1/2 cawan of Minyak Masak.
3. Gunakan 3 of kuntum Bunga Lawang.
4. Gunakan 6 of kuntum Bunga Cengkih.
5. Dibutuhkan 1 batang of Kayu Manis.
6. Dibutuhkan 1 of peket atau 1 kotak kecil Santan Pekat.
7. Diperlukan 2 of Asam Keping.
8. Siapkan 2 of sudu Kerisik.
9. Gunakan 3 keping of Daun Limau.
10. Gunakan of Garam.
11. Sediakan of Serbuk Perisa.
12. Diperlukan of Gula.
13. Dibutuhkan of Bahan Kisar.
14. Gunakan 10 of tangkai Cili Kering.
15. Dibutuhkan 1 of sudu Serbuk Kunyit.
16. Diperlukan 1 of biji Bawang Besar.
17. Diperlukan 4 ulas of Bawang Putih.
18. Diperlukan 2 of inci Lengkuas.
19. Siapkan 2 of inci Halia.

Cara membuat Rendang Ayam

1. Kisar terlebih dahulu bahan kisar..
2. Panaskan minyak dan tumis Bunga Lawang, Bunga Cengkih dan Kayu Manis..
3. Masukkan bahan kisar tadi. Masak sehingga naik bau..
4. Kemudian masukkan ke semua Ayam. Gaul sehingga betul-betul masak anggaran 15-20 minit..
5. Setelah ayam masak. Masukkan santan. Gaul 5 minit. Jika nak rendang berkuah tambah secawan air atau lebih ikut selera..
6. Akhir sekali masukkan Asam Keping, Kerisik, Daun Limau, Garam, Serbuk Perisa dan Gula. Gaul seketika dan tutup api. Sukatan garam, serbuk perisa dan gula ikut selera sendiri..