Resep: Untuk Pemula! Rendang Ayam Sempoi

Rendang Ayam Sempoi.

Sobat dapat menyiapkan Rendang Ayam Sempoi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Ayam Sempoi yuk!

Bahan Rendang Ayam Sempoi

1. Siapkan 1 of ekor ayam dibersihkan dan digoreng separuh masak.
2. Siapkan 3 of labu bawang besar.
3. Diperlukan of Bahan-bahan kisar :.
4. Diperlukan 10 of tangkai cili kering.
5. Diperlukan 10 of tangkai cili padi.
6. Gunakan 3 ulas of bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 of inci lengkuas.
8. Sediakan 1 of inci halia.
9. Dibutuhkan 1 of inci kunyit hidup.
10. Siapkan 3 batang of serai.
11. Siapkan 2 of sb ketumbar.
12. Gunakan 1 of sb jintan manis.
13. Diperlukan 1 of sk jintan putih.
14. Diperlukan 2 cawan of Santan pekat.
15. Diperlukan 2 of sb kerisik.
16. Gunakan 1 keping of asam keping.
17. Diperlukan of Garam dan gula (boleh guna gula merah, putih atau melaka).
18. Diperlukan Daun of limau purut.
19. Dibutuhkan Daun of kunyit dihiris halus.

Cara membuat Rendang Ayam Sempoi

1. Bahan-bahan kisar ditumis sehingga wangi dan masukkan santan pekat..
2. Kemudian masukkan ayam yg telah digoreng separuh masak tadi. Masukkan asam keping dan masak sehingga keluar minyak. Pastikan api dapur dikecilkan..
3. Masukkan kerisik, garam dan gula. Taburkan daun limau dan daun kunyit..