Rendang Ayam Kacang Nismilan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Rendang Ayam Kacang Nismilan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang Ayam Kacang Nismilan yuk!
Bahan-bahan Rendang Ayam Kacang Nismilan
- Diperlukan of Bahan A.
- Sediakan 1 of ekor ayam ~ dipotong 16.
- Sediakan 5 batang of serai ~ dititik.
- Dibutuhkan 2 keping of asam gelugur.
- Diperlukan 1 of mangkuk kacang panjang ~ potong serong.
- Diperlukan 500 gm of santan pekat.
- Diperlukan of Garam dan gula secukup rasa.
- Dibutuhkan of Bahan B.
- Diperlukan of Segenggam cili padi ~ ikut citarasa.
- Diperlukan 2 of inci kunyit hidup.
- Sediakan 6 ulas of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 of biji bawang besar.
- Dibutuhkan 3 ulas of bawang putih.
- Gunakan 1 of inci halia.
Cara membuat Rendang Ayam Kacang Nismilan
- Masukkan bahan kisar, serai dan ayam ke dalam kuali. Masak hingga ayam sedikit kecut..
- Kemudian masukkan santan pekat dan asam keping.Kacau sebati dan masak hingga kuah agak kering..
- Masukkan kacang panjang kacau sebati.Kacang masak sekejap saja supaya tidak lembik.Sesuaikan rasa garam dan gula..
- Siap dan sedia dihidangkan..
- Sedap dimakan bersama nasi panas, nasi impit, ketupat, lemang dan lain dirasakan sesuai ikut citarasa..