Resep: Legit dan Nikmat! Ayam Rendang

Ayam Rendang.

Kawan-kawan dapat membuat Ayam Rendang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Rendang!

Bahan Ayam Rendang

1. Dibutuhkan 1 of paket serbuk rendang adabi (24g).
2. Diperlukan of Setengah cawan minyak masak.
3. Dibutuhkan 1 sudu makan of kerisik.
4. Dibutuhkan 1 cawan of santan pekat.
5. Sediakan 10 of biji bawang merah kecil (kisar).
6. Sediakan 3 ulas of bawang putih (kisar).
7. Siapkan 3 of inci halia (kisar).
8. Sediakan 2 batang of serai (ditumbuk).
9. Gunakan 1 sudu makan of gula pasir.
10. Diperlukan of Asam jawa dicampur dengan sedikit air.
11. Gunakan 3 sudu makan of cili giling.
12. Siapkan of Garam secukup rasa.
13. Gunakan Daun of kunyit & daun limau purut.

Cara membuat Ayam Rendang

1. Campurkan 1 cawan santan pekat bersama 1 cawan air, ketepikan buat sementara..
2. Masukkan 1 paket serbuk rendang adabi ke dalam bahan yang dikisar tadi, kalau nak senang boleh blend sekali bagi sekata..
3. Masukkan minyak panas, tumiskan bahan kisar bersama rempah tadi, serai dan cili giling sehingga naik bau..
4. Masukkan santan pekat tadi, kerisik, gula pasir, asam jawa dan ayam/daging/kambing..
5. Masukkan hirisan daun kunyit dan daun limau purut bersama garam secukup rasa..
6. Biarkan atas api sehingga pekat, sedia untuk dihidangkan 😉.