Rendang ayam (juadah hari raya). Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. **Kalau guna. Rendang Ayam Simple untuk juadah di hari raya by sari kitchen.
Semoga dengan Normal Baru ini, tetap Okay, kali ni TD akan kongsikan resepi Rendang Ayam Hijau, sebab Rendang hijau ni memang favourite TD.
Nasi Briyani Pakistan Special dari Che Nom
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Sobat dapat membuat Rendang ayam (juadah hari raya) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang ayam (juadah hari raya)!
Bahan Rendang ayam (juadah hari raya)
- Sediakan of Rendang Ayam.
- Diperlukan of Ayam seekor dipotong kecil.
- Siapkan of Lada kering 20 helai digunting dan direbus*.
- Sediakan 10 of biji Bawang merah*.
- Sediakan 2 of inci halia*.
- Diperlukan 1 of biji besar bawang putih*.
- Diperlukan 6 batang of serai*.
- Sediakan 2 of inci lengkuas*.
- Sediakan 1/2 keping of gula melaka/kerek.
- Dibutuhkan 4 of sudu besar Kerisik.
- Diperlukan 3 keping of asam keping/gelugur.
- Gunakan 1 of biji santan pekat.
- Dibutuhkan of Gula dan garam secukup rasa.
Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Rendang antara juadah raya yang dulu hanya ada di musim perayaan. Pada kebiasaannya rendang yang dihidang terdiri daripada rendang ayam dan daging lembu, namun di negeri Pahang daging kerbau lebih menjadi pilihan. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya.
Cara membuat Rendang ayam (juadah hari raya)
- Cara2 masak rendang. Campurkan semua bahan yg bertanda * didlm blender, dan kisar semua bahan. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan kedalam kuali, masak seketika, masukkan bahan2 blender tadi, masak sehingga air kering,.
- Masukkan santan, gula kerek,kerisek, asam keping, gula dan garam secukup rasa.masak sehingga santan pekat dan sebati.
Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Antaranya, rendang ayam, rendang daging, rendang udang atau ketam. Disini kami bawakan resepi rendang daging yang mudah, ringkas dan lazat. Anda boleh mencubanya untuk dijadikan juadah berbuka puasa, atau untuk majlis rumah terbuka pada hari raya. Bila tiba je Hari Raya Aidilfitri, benda pertama yang kita bayangkan dah tentu sekali makanan atau pun juadah Hari Raya.