Resep: yang Gurih! Rendang Ayam Mak Siti

Rendang Ayam Mak Siti.

Teman-teman dapat memasak Rendang Ayam Mak Siti hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Ayam Mak Siti!

Bahan Rendang Ayam Mak Siti

1. Siapkan 1 kg of ayam (dipotong kecil).
2. Sediakan 2 of biji santan kelapa.
3. Diperlukan 6 of biji bawang merah.
4. Diperlukan 1 of labu bawang putih.
5. Diperlukan 1 of bungkus rempah rendang (100gm).
6. Gunakan 3 batang of serai.
7. Dibutuhkan 1 of inci lengkuas.
8. Dibutuhkan 5 of sudu serbuk cili (ikut citarasa).
9. Diperlukan 1 helai of daun kunyit.
10. Siapkan 2 helai of daun limau purut.
11. Dibutuhkan of Garam.
12. Diperlukan of Gula.
13. Gunakan keping of Asam.
14. Sediakan of Air (untuk mengisar).
15. Gunakan of Minyak (menumis).

Cara memasak Rendang Ayam Mak Siti

1. Ayam dipotong kecil dan dicuci bersih..
2. Bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dipotong dan dikisar sehingga lumat..
3. Tumis bahan dikisar tadi dengan minyak masak sehingga naik bau. Masukkan rempah rendang, serbuk cili dan dimasak sehingga pecah minyak..
4. Masukkan ayam, santan, asam gelugur, garam dan gula. Kacau sebati..
5. Masak sehingga pecah minyak dan kemudian masukkan daun kunyit yang dihiris halus & daun limau purut..
6. Rendang telah masak dan sedia untuk dihidang..
7. .