Cara Mudah Memasak yang Enak! Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung.

Kalian dapat membuat Rendang Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Ayam Kampung yuk!

Bahan Rendang Ayam Kampung

1. Diperlukan 1 of Ekor Ayam Kampung seberat 1,7 kilo.
2. Gunakan 750 ml of Santan Pekat/Santan Kotak.
3. Gunakan 2 Keping of Asam Keping.
4. Dibutuhkan 3 Helai of Daun Kunyit di hiris halus.
5. Dibutuhkan 7 Helai of Daun Limau.
6. Diperlukan 3 Helai of Daun Salam.
7. Sediakan of Secukup rasa Garam Halus.
8. Gunakan of Secukup rasa Serbuk pati ayam.
9. Dibutuhkan of Secukup rasa gula pasir.
10. Diperlukan 150 ml of Minyak Canola untuk menumis.
11. Gunakan 50 gm of Kerisek Homemade.
12. Siapkan of 👉 Bahan Kisar.
13. Gunakan 150 gm of Cili kisar.
14. Dibutuhkan 25 gm of Cili Padi Merah.
15. Gunakan 200 gm of Bawang besar.
16. Dibutuhkan 50 gm of Bawang Merah Kecil.
17. Sediakan 30 gm of Bawang Putih.
18. Siapkan 20 gm of Halia.
19. Dibutuhkan 20 gm of Serai.
20. Diperlukan 20 gm of Lengkuas.
21. Gunakan 5 gm of Kunyit hidup.
22. Siapkan 150 of ml.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Kampung

1. Sediakan semua bahan-bahan, Potong Potong-potong Ayam, Cuci bersih dan toskan..
2. Kisarkan semua bahan kisar sehingga halus..
3. Panaskan Minyak Canola, Tumiskan bahan Kisar sehingga terbit minyak, masukan ayam,Kerisek,asam keping,daun salam, dan daun Limau. Kacau sebati dengan api perlahan..
4. Masukan Santan Pekat,daun kunyit,garam, serbuk pati ayam, dan gula pasir, kacau sebati,masak sehingga kuah pekat, dan ayam lembut. Gunakan api sederhana. Kacau sekali sekala. Seimbangkan rasa. Tutup api dan angkat..
5. Rendang Ayam Kampung Sedia dihidang. Hidangkan Rendang Ayam bersama lemang,pulut kuning, lontong, ketupat. Yammiii 🤤🤤🤤.
6. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.