Cara Memasak Kekinian Rendang Ayam Lebaran

Rendang Ayam Lebaran.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Rendang Ayam Lebaran hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam Lebaran!

Bahan Rendang Ayam Lebaran

1. Sediakan of Bhn kisar.
2. Gunakan 7 batang of serai.
3. Diperlukan 2 of biji bawang besar.
4. Sediakan 2 ulas of bawang putih.
5. Dibutuhkan 1 of inci lengkuas muda.
6. Sediakan 2 of inci halia.
7. Siapkan of Bhn tumis.
8. Sediakan of Cili kisar ikut pedas.
9. Sediakan 1 batang of serai diketuk.
10. Gunakan 1/2 of sudu kecil serbuk jintan manis.
11. Siapkan 1/2 of sudu kecil serbuk jintan putih.
12. Siapkan of Asam keping sedikit.
13. Diperlukan 3 of sudu besar kerisik.
14. Siapkan of Minyak untuk menumis.
15. Sediakan 1 of ekor ayam dipotong siap, dibersihkan,toskan.
16. Dibutuhkan 1 kotak of santan KARA.
17. Diperlukan of Garam,gula dan serbuk perasa.
18. Siapkan Daun of kunyit hiris.
19. Gunakan 1 of biji Bawang besar dipotong.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Lebaran

1. Panaskan minyak,tumis cili kisar smpai naik minyak.Masuk bhn kisar td,asam keping dan serai ketok.Masak sekejap..
2. Masuk garam gula siap2.Masak hingga pecah minyak sedikit.Pastikan kuali anda ditutup,jika tidak merecik merata🤣jenoh lap dapoq.hihi.Sekali sekala kacau yer,takot hangit pulak nnti.Bila dh pecah minyak elok,masok serbuk jintan manis dan jintan putih serta kerisik.Kacau rata..
3. Masak hingga sedikit kering.Masuk santan dan sekotak air.Kacau rata..
4. Masuk ayam,daun limau purut dan serbuk pati ayam.Kacau rata,masak dengan api sederhana.tutupkan.Sekali sekala kacau.Masak hingga mendidih, ayam empuk dan pecah minyak..
5. Rasa apa yg kurang tambah apa yg patut.Tambah daun kunyit dan bawang potong.Kacau rata.Siap.#Jika suka berkuah,biar berkuah.#Jika suka sedikit kering,msk sekejap lg..
6. Tadaa,sudah siap.Boleh dimakan dengan nasi,ketupat,lemang dan ikut citarasa anda srndiri.Selamat mencuba semua..