Rendang Pedas Ayam Opah Negeri Perak. Rendang semestinya suatu kemestian bila tibanya hari raya. Jika mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak, Rendang Ayam Negeri Sembilan ni anda perlu cuba. Orang suka makan pedas, memang kena dengan selera.
Resipi rendang ini lebih kurang sama dengan resipi rendang ayam.
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini.
Sobat dapat menghidangkan Rendang Pedas Ayam Opah Negeri Perak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Pedas Ayam Opah Negeri Perak yuk!
Bahan Rendang Pedas Ayam Opah Negeri Perak
- Siapkan of Bahan-bahan :.
- Gunakan 1 of ekor ayam - potong kecil atau sederhana.
- Sediakan 6 of biji bawang kecil **.
- Diperlukan 1 of biji bawang besar **.
- Sediakan 4 of inci halia **.
- Diperlukan 4 batang of serai **.
- Siapkan 4 of inci lengkuas **.
- Dibutuhkan 3 of ketul kunyit hidup **.
- Gunakan 12 of tangkai cili kering **.
- Siapkan 1 of mangkuk santan.
- Gunakan 4 sudu makan of kerisik.
- Dibutuhkan 2 keping of asam gelugor.
- Diperlukan 1 helai of daun kunyit [diracik/hiris halus2].
- Dibutuhkan 2 sudu makan of gula merah.
- Diperlukan of garam & gula untuk sesuaikan rasa.
Wahai warga Klang / Shah Alam.kami menyediakan Rendang Pedas Perak Daging & Ayam. Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Tetapi walaupun begitu hasil masakan ayam ini sangta menggugah selera dna bikin nambah lagi.
Langkah-langkah memasak Rendang Pedas Ayam Opah Negeri Perak
- 1. Bahan bertanda (**) kisar sederhana halus..
- 2. Dalam kuali masukkan semua bahan kecuali kerisik, daun kunyit, garam & gula. Masak atas api sederhana.
- 3. Apabila ayam kelihatan masak, masukkan kerisik & daun kunyit dan juga garam serta gula merah, gula putih sesuaikan rasa. 4. Biarkan mereneh sebentar atau masak hingga rendang kering. Jika ingin berkuah pun boleh, ikut citarasa. Tutup api siap sedia dihidang..
Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan masakan ini sememangya telah berminyak. Kedua, untuk pastikan rendang ayam lambat basi. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.