Rendang Ayam Simple.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Rendang Ayam Simple hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Ayam Simple!
Bahan-bahan Rendang Ayam Simple
- Diperlukan 1/2 of ekor ayam(dipotong).
- Siapkan 1 kotak of kecil santan "AYAM BRAND".
- Diperlukan 2 of peket kecil kerisik.
- Sediakan 5 helai of daun limau purut.
- Siapkan 1 1/2 of sudu besar gula pasir.
- Siapkan 1/2 of sudu besar garam.
- Gunakan 1 of sudu kecil serbuk perasa.
- Gunakan 1 keping of asam gelugor.
- Dibutuhkan 3 helai of daun kunyit(hiris halus).
- Siapkan 1 1/2 cawan of air.
- Diperlukan of m.
- Dibutuhkan of Bahan kisar.
- Dibutuhkan 15-18 of tangkai cili kering(ikut suka pedas).
- Siapkan 2 of biji bawang besar.
- Gunakan 6-7 ulas of bawang putih.
- Siapkan 2 of Sebesar ibu jari halia nak.
- Siapkan of Sebesar ibu jari lengkuas.
- Dibutuhkan 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
- Gunakan 4 batang of serai.
- Sediakan 1 cawan of minyak masak.
- Dibutuhkan of (kisar semua bahan ini hingga halus).
Cara memasak Rendang Ayam Simple
- Masukkan bahan kisar ke dalam kuali..jangan letak minyak..dalam bahan kisar dah ada minyak..masukkan juga gula,garam,bahan perasa,asam keping,kerisik dan daun limau purut..Masak hingga naik minyak dan garing..
- Masukkan santan dan air..bila dah mendidih elok..boleh masukkan ayam..gaul rata..
- Apabila kuah dah mula pekat taburkan daun kunyit..kacau rata...
- Sesuaikan rasa..tutup api...siap..