Cara Mudah Memasak Legit dan Nikmat! Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Ayam yuk!

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Sediakan of 🍗 1 ekor ayam-di potong kecil.
2. Siapkan of 🍗 8 biji bawang merah*.
3. Gunakan of 🍗 6 ulas bawang putih*.
4. Gunakan of 🍗 1" halia*.
5. Gunakan of 🍗 1" lengkuas*.
6. Dibutuhkan of 🍗 1" kunyit*.
7. Siapkan of 🍗 2 btg serai*.
8. Sediakan of (bhn2 bertanda * di blend halus).
9. Dibutuhkan of 🍗 3 sudu bsr cili kering blend.
10. Dibutuhkan of 🍗 3 btg serai-di ketuk.
11. Diperlukan of 🍗 1 cwn santan pekat.
12. Gunakan of 🍗 2 cwn air.
13. Siapkan of 🍗 1/2 cwn kerisik.
14. Sediakan of 🍗 garam & gula.
15. Diperlukan of 🍗 1-2 helai daun kunyit- di hiris halus.
16. Siapkan of 🍗 3-4 helai daun limau purut- di hiris halus.

Cara memasak Rendang Ayam

1. Tumis bhn2 blend bersama serai yg di ketuk hingga wangi & pecah minyak..
2. Masukkan ayam. Kacau hingga ayam separuh masak.
3. Campur santan & air. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan kerisik, gula & garam. Kacau rata.
5. Bila kuah sudah pekat, masukkan daun kunyit & daun limau..
6. Kacau sekali sekala hingga kuah kering & ayam empuk. Saya lebih suka ia berkuah sedikit sebab ramai yg suka cedok kuah. Hidangkan bersama dgn nasi himpit.