Cara Mudah Membuat Kekinian Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam!

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Siapkan of 🍗 1 ekor ayam-di potong kecil.
2. Siapkan of 🍗 8 biji bawang merah*.
3. Diperlukan of 🍗 6 ulas bawang putih*.
4. Sediakan of 🍗 1" halia*.
5. Gunakan of 🍗 1" lengkuas*.
6. Siapkan of 🍗 1" kunyit*.
7. Diperlukan of 🍗 2 btg serai*.
8. Diperlukan of (bhn2 bertanda * di blend halus).
9. Sediakan of 🍗 3 sudu bsr cili kering blend.
10. Sediakan of 🍗 3 btg serai-di ketuk.
11. Siapkan of 🍗 1 cwn santan pekat.
12. Dibutuhkan of 🍗 2 cwn air.
13. Dibutuhkan of 🍗 1/2 cwn kerisik.
14. Siapkan of 🍗 garam & gula.
15. Siapkan of 🍗 1-2 helai daun kunyit- di hiris halus.
16. Sediakan of 🍗 3-4 helai daun limau purut- di hiris halus.

Cara membuat Rendang Ayam

1. Tumis bhn2 blend bersama serai yg di ketuk hingga wangi & pecah minyak..
2. Masukkan ayam. Kacau hingga ayam separuh masak.
3. Campur santan & air. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan kerisik, gula & garam. Kacau rata.
5. Bila kuah sudah pekat, masukkan daun kunyit & daun limau..
6. Kacau sekali sekala hingga kuah kering & ayam empuk. Saya lebih suka ia berkuah sedikit sebab ramai yg suka cedok kuah. Hidangkan bersama dgn nasi himpit.