Rendang Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Ayam!
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Sediakan of Bawang Merah 8 biji *.
- Gunakan of Bawang Putih 6 ulas*.
- Gunakan of Lengkuas 3 inci *.
- Siapkan of Kunyit Hidup 3 inci*.
- Diperlukan of Halia 3 inci*.
- Siapkan of Serai 4 batang*.
- Sediakan 20 of Biji Cili Kering*.
- Siapkan of Ayam 1 Ekor.
- Gunakan 250 ml of Santan.
- Siapkan of Kerisik 4 Sudu Besar Makan.
- Gunakan of Garam & Gula Secukupnya.
Langkah-langkah memasak Rendang Ayam
- Kisar semua bahan*.
- Panaskan kuali kemudian masukkan minyak & bahan kisar masak sampai naik bau.
- Masukkan ayam. Sentiasa di kacau. Kalau ayam dah masak bru masukkan santan dan kerisik. Masukkan garam dan gula. Sentiasa kacau takut hangit.
- Bila kuah dah pekat, masukkan pula daun kunyit..
- Gaul sehingga rata dan biarkan sedikit kering. Siap.