Rendang Ayam Bonda.
Kalian dapat membuat Rendang Ayam Bonda hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Ayam Bonda!
Bahan-bahan Rendang Ayam Bonda
- Gunakan 1 of kilo Ayam.
- Siapkan 7-9 ulas of Bawang merah* (lebih pun boleh).
- Siapkan 2 of biji Bawang besar*.
- Dibutuhkan 5-7 ulas of Bawang putih*.
- Diperlukan 2 of inci Halia*.
- Siapkan 2 of inci Lengkuas*.
- Siapkan 3-5 batang of Serai*.
- Sediakan 3-5 of tangkai Cili padi* (lebihkan if nak pedas).
- Siapkan 2-3 tbs of Lada kisar.
- Gunakan 2 helai of Daun kunyit (diracik halus).
- Sediakan 2 of jari Gula nisan.
- Siapkan of Kerisek (bergantung pada gelap yg dikehendaki).
- Diperlukan 1 of bungkus Santan pekat.
- Diperlukan 1-2 keping of Limau nipis atau asam keping.
- Sediakan of Gula.
- Gunakan of Garam.
Cara memasak Rendang Ayam Bonda
- Kisar bahan-bahan yang bertanda *..
- Campurkan bahan yang diblend, lada kisar dan santan ke dalam kuali. Jerang atas api sehingga terbit minyak..
- Kemudian masukkan ayam dan tunggu hingga kering..
- Masukkan gula nisan, daun kunyit, kerisek dan jus limau nipis. Saya guna asam keping je sebab kehabisan limau nipis. 😂😂😂😂.
- Bile dah agak-agak dah sebati, perasakan dengan garam dan gula. Siap untuk dihidangkan..