Resep: yang Renyah! Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Rendang Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Ayam!

Bahan Rendang Ayam

1. Dibutuhkan 1/2 of ekor ayam.
2. Dibutuhkan 1 of pkt santan (kalau nak pekat tambah lagi).
3. Siapkan 2 of sudu kerisik.
4. Gunakan 1 keping of asam keping.
5. Siapkan 1 helai of daun kunyit (diracik halus).
6. Diperlukan Sedikit of minyak untuk menumis.
7. Diperlukan 11/4 of sdk garam.
8. Siapkan of Bahan2 kisar.
9. Sediakan 10 of biji cili kering (rendam sekejab dlm air panas).
10. Diperlukan 2 of biji bwg besar.
11. Sediakan 3 ulas of bwg putih.
12. Gunakan 3 of btg serai (racik halus).
13. Sediakan 2 of inci kunyit hidup.
14. Diperlukan 1 of inci halia.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam

1. Mula mula tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan ayam gaul rata dan tambah sedikit air..
2. Biarkan mendidih sekejab. Baru masukkan santan, kacau selalu, masukkan garam dan asam keping. Kalau kuah agak pekat boleh tambah air sedikit lagi. Tambah kerisik bila dah rasa asam garamnya boleh lah masukkan hirisan daun kunyit kacau sekejab dan tutup api. Siap untuk dihidang. Selamat mencuba gaiss😘.