Mini Quiche Mushroom.
Kalian dapat memasak Mini Quiche Mushroom hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mini Quiche Mushroom yuk!
Bahan-bahan Mini Quiche Mushroom
- Dibutuhkan of Bahan A.
- Dibutuhkan 5 of biji cendawan butang, dihiris.
- Dibutuhkan 20 helai of daun 'Baby spinach'.
- Diperlukan 1/4 of labu bawang holland, dicincang.
- Gunakan 1 ulas of bawang putih,dicincang.
- Diperlukan of Secubit garam (ikut citarasa).
- Diperlukan 1 of sudu besar minyak zaitun.
- Sediakan of Bahan B.
- Sediakan 2 of biji telur ayam gred B.
- Dibutuhkan 1 of biji telur ayam gred B, ambil bahagian kuning sahaja.
- Gunakan 1/4 cawan of susu segar.
- Siapkan of Secubit garam (ikut citarasa).
- Siapkan 1/2 of sudu kecil serbuk lada hitam (ikut citarasa).
- Siapkan of C Bahagian.
- Siapkan 10 keping of 'puff pastry', saya guna jenama Kawan.
- Sediakan 4 cm of Acuan bulat diameter.
- Gunakan 1 of sudu kecil mentega/margerin.
- Diperlukan 10 of hirisan kecil lada benggala merah.
Cara memasak Mini Quiche Mushroom
- Sediakan Bahan A terlebih dahulu..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang holland hingga naik bau. Kemudian masukkan cendawan. Masak hingga layu. Boleh tambahkan air jika campuran terlalu kering..
- Kemudian masukkan daun 'baby spinach'. Perisakan dengan garam. Tutup api setelah daun 'baby spinach' layu. Ketepikan dahulu bahan A..
- Sediakan Bahan B pula..
- Campurkan kesemua bahan B dan gaul rata. Ketepikan terlebih dahulu..
- Ambil sekeping 'puff pastry' dan potong bulat mengikut ukuran acuan. Sapukan acuan ini dengan mentega agar 'puff pastry' ini tidak melekat setelah masak nanti. Masukkan 'puff pastry' yang telah dipotong bulat ini ke dalam acuan. Cucuk bahagian bawah 'puff pastry' ini dengan garfu agar tidak menggelembung..
- Masukkan Bahan A kedalam 'puff pastry' ini. Saya masukkan anggaran 2 hirisan cendawan, 2 helai daun 'baby spinach', 1 hiris lada benggala merah ke dalam setiap acuan. Kemudian masukkan Bahan B hingga 3/4 penuh ke dalam quiche ini..
- Bakar selama 20-25 minit pada suhu 175celcius hingga quiche bertukar warna coklat keemasan. Pada minit ke 10, saya sapukan campuran telur dan susu tadi sedikit ke atas quiche untuk menghasilkan warna kekilatan. Jika anda tidak mahu, tidak mengapa kerana ia tidak menjejaskan rasa. Hanya untuk menampakkan kilat cantik sahaja pada quiche tersebut. Siap..
- Angkat dan hidangkan. Hiaskan dengan taburan serbuk keju Parmesan, daun dill atau parseley. Boleh dihidangkan untuk dimakan dengan campuran salad dan sos. Selamat mencuba..