Ayam Percik Kelantan #MAHN.
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Percik Kelantan #MAHN hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Percik Kelantan #MAHN!
Bahan-bahan Ayam Percik Kelantan #MAHN
- Siapkan 1 of biji bawang besar*.
- Dibutuhkan 1 batang of serai*.
- Diperlukan 1 cm of halia*.
- Gunakan 1 of sudu kecil biji ketumbar*.
- Dibutuhkan 4 ulas of bawang putih*.
- Dibutuhkan of Kisar semua bahan bertanda*.
- Sediakan 2 of sudu besar cili kisar.
- Dibutuhkan 1 of sudu besar serbuk kunyit Adabi.
- Siapkan 1 keping of asam keping.
- Dibutuhkan 1 cawan of santan.
- Sediakan 1 of kiub pati ayam.
- Siapkan Sedikit of garam.
Langkah-langkah memasak Ayam Percik Kelantan #MAHN
- Masukkan ayam ke dalam kuali, jangan buka api lagi.
- Masukkan bahan yang dikisar tadi.
- Masukkan pula cili kisar.
- Santan kelapa.
- Buka api perlahan, dan boleh mula kacau secara perlahan ke semua bahan yang telah disatukan.
- Tambah sedikit serbuk kunyit untuk warna yang menarik.
- Sedikit garam dan kiub pati ayam, jangan lupa letak asam keping juga.
- Setelah ayam menjadi separuh masak, angkat dan sedia untuk dibakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah celcius selama 30minit atau sehingga masak dan garing.
- Sementara itu masak kuah yang masih ada sehingga pekat.
- Ayam percik sudah masak, boleh hidang bersama nasi putih dan ulaman, siram sikit kuah percik tadi yer..