Name: Udang Percik
Ingredients: 250 g udang(dibuang kulit); 4 sudu makan mayonis; 1/2 sudu makan gula; 4 tangkai cili padi (dihiris); 4 ulas bawang putih (ditumbuk); 10 g serbuk lada hitam; 5 g serbuk lada putih; 5 g garam; 50 ml air; 2 sudu makan minyak jagung

Udang Percik.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Udang Percik hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Percik yuk!

Bahan Udang Percik

Siapkan 250 g of udang(dibuang kulit).
Siapkan 4 sudu makan of mayonis.
Diperlukan 1/2 sudu makan of gula.
Dibutuhkan 4 of tangkai cili padi (dihiris).
Diperlukan 4 ulas of bawang putih (ditumbuk).
Siapkan 10 g of serbuk lada hitam.
Sediakan 5 g of serbuk lada putih.
Gunakan 5 g of garam.
Dibutuhkan 50 ml of air.
Gunakan 2 sudu makan of minyak jagung.

Langkah-langkah memasak Udang Percik

Perap udang bersama serbuk lada hitam dan garam..
Satukan mayonis, gula, cili padi dan bawang putih. Gaul rata..
Panaskan minyak dan goreng udang separuh masak. Masukkan bahan yang digaul tadi. Kacau sebati..
Masukkan serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan air. Kacau rata dan biarkan kering sedikit. Siap dan sedia untuk dihidangkan. Jangan ddidihkan terlalu lama kerana kuah akan pecah minyak nanti dan berketul. Selamat mencuba!.