Ayam Bakar.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar yuk!
Bahan-bahan Ayam Bakar
- Gunakan of Bahan Utama :.
- Gunakan 2 of ketul peha ayam (dikelar sedikit).
- Sediakan of Bahan Kisar :.
- Gunakan 3 of biji cili merah.
- Sediakan 1 of biji bawang besar.
- Sediakan 5 ulas of bawang putih.
- Diperlukan 1 of inci lengkuas.
- Siapkan 1 of inci halia.
- Diperlukan 1 of inci kunyit hidup.
- Sediakan 2 batang of serai.
- Gunakan 1/2 sudu teh of jintan manis.
- Gunakan 1/2 sudu teh of jintan putih.
- Siapkan of Bahan Perisa :.
- Dibutuhkan 1 sudu teh of garam.
- Gunakan 1 sudu teh of gula.
- Dibutuhkan of Secubit serbuk perasa.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar
- Semua bahan kisar dikisar sehingga halus. Perapkan peha ayam bersama-sama bahan kisar..
- Perapkan peha ayam bersama-sama bahan kisar. Kemudian campurkan bahan perasa. Gaul sebati.Perapkan selama 2-3jam..
- Hidupkan arang dan tunggu jadi bara. Bakar ayam sehingga garing dan masak sempurna..
- Tips : *Semasa membakar ayam, boleh direnjis dengan sedikit minyak menggunakan serai yang dititik. Tujuannya untuk menghasilkan ayam bakar yang tidak terlalu kering dan menarik tekstur warnanya. * Boleh guna dibakar menggunakan ketuhar / air fryer ataupun pemanggang ajaib.
- Selamat mencuba..