Resep: Kekinian Ayam percik

Delicious, Fresh and Tasty.

Ayam percik. Hailing from Kelantan, ayam percik consists of marinated chicken that is traditionally slowly grilled over charcoal. It is prepared with bone-in cuts that are generously seasoned with a spice blend that usually. Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak.

Ayam percik Ayam Percik, a Malaysian grilled or roasted chicken marinated in flavorful spices like turmeric, cumin & coriander along with lemongrass, coconut milk & tamarind. As the chicken is roasted, the marinade. I nak share Resepi Ayam Percik Kelantan Original. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ayam percik hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam percik yuk!

Bahan Ayam percik

  1. Diperlukan 8 of ketul ayam.
  2. Sediakan 4 ulas of bawang merah.
  3. Diperlukan 3 ulas of bawang putih.
  4. Diperlukan of Halia.
  5. Sediakan Sedikit of ketumbar.
  6. Siapkan 6 of tangkai cili kering.
  7. Diperlukan of Lengkuas sebesar ibu jari.
  8. Diperlukan of Serbuk kunyit.
  9. Dibutuhkan 3 batang of serai.
  10. Dibutuhkan of Perasa.
  11. Sediakan of Santan.

This Ayam Percik looks so delicious and I like that it's so easy to cook, no, not cook but 'BAKE'! Normally this Ayam Percik is grilled over a low charcoal fire. I used chicken drumsticks and marinated. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar.

Langkah-langkah membuat Ayam percik

  1. Bawang merah.. bawang putih..halia...serbuk kunyit di kisar...
  2. Kemudian...disatukan dengan ayam TD perap selama 1 jam....
  3. Bawang besar...halia... lengkuas...serai..jintan manis n ketumbar di kisar bersama cili kering.....
  4. Masak kesemua bahan yg telah di kisar TD....
  5. Selepas itu masukan ayam yg di perap TD memasak sampai kecut sedikit.....
  6. Angkat ayam TD...dan di goreng...yg ni terpulang nk bakar pon boleh....
  7. Masukan santan...terpulang mengikut kepekatan yg anda hendak....
  8. Selepas itu masukan lebihan kuah TD...kedalam ayam...atau di curah ke atas ayam....
  9. .

Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Yati Ayam Percik is an institution for the best ayam percik in Kota Bharu. Order a plate of Nasi Kerabu - a plate of blue rice accompanied with raw herbs and salad doused with chilli and fermented sauce.