Ayam Percik Ramadhan.🌙. Kenapa nama ayam percik ni "Ayam Percik Emak"? Mahal ke nak masak ayam percik ni kalau dibandingkan dengan beli dekat Pasar Ramadhan? "The Ayam Percik is our signature dish and best seller every Ramadan. Bagi pelanggan yang ingin menikmati suasana berbuka puasa di Restoran Yati Ayam percik kami mengalu-alukan kehadiran anda.
Certain dishes are real celebrities; it's an anchor point that grabs all the attention, gets you drooling while your tummy screams that's what I need all day long!
A celebrated Kelantanese dish, Ayam Percik is capable of spellbinding all senses simultaneously with its preparation as well as presentation.
Setiap kali bulan puasa, mesti ada rasa teringin nak makan ayam percik.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ayam Percik Ramadhan.🌙 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Percik Ramadhan.🌙!
Bahan Ayam Percik Ramadhan.🌙
- Dibutuhkan of (Bahan-bahan kisar).
- Diperlukan of 🧅🧅2biji bawang besar.
- Sediakan 2 of inch kunyit hidup(boleh ganti serbuk kunyit).
- Dibutuhkan 2 Batang of Serai.
- Dibutuhkan 2 cm of halia.
- Dibutuhkan 4 ulas of bawang putih🧄.
- Sediakan of 1sudu kecil biji ketumbar(Air utk blender).
- Sediakan of (Bahan-bahan lain).
- Siapkan of 🥄🥄🥄3sudu besar cili kering kisar(tmbah mengikut tahap kepedasan masing2).
- Gunakan of Garam etc.
- Siapkan of Santan pekat 1 cawan(saya guna santan kotak).
- Sediakan of Asam keping(sekeping).
Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan. Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik yang sangat senang ini. Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak.
Langkah-langkah membuat Ayam Percik Ramadhan.🌙
- Perap ayam dgn bahan kisar dlm 30minit..
- Selepas siap perap masukkan ayam dalam kuali,msukkan santan dan cili kisar 3sudu(buka api sederhana).Kacau ayam sebati dgn kuah dan terbalikkan utk masak sekata.Masukkan garam secukup rasa sy masukkan sedikit gula atau gula melaka.Masak sehingga ayam separuh masak dan kuah pekat sedikit..
- Angkat ayam ke dlm dulang pembakar dan tuangkan sedikit kuah ayam percik tadi.Baki kuah simpan utk dituang ke atas ayam nanti.Bakar ayam 30minit pada suhu 180celcius api atas bawah(kalau nk lebih garing boleh tambah masa mengikut oven masing2)Setelah siap tuangkan baki kuah ayam percik td ke atas ayam.Siap.Selamat Mencuba.💗.
- .
Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Cara- cara untuk kuah Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Jika sukakan sedikit rasa pedas, sediakanlah ayam percik berwarna merah. Sebenarnya susah untuk memdapatkan ayam percik. Find ayam percik stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.