Resep: yang Gurih! Ayam Percik Merecikk 🥰

Ayam Percik Merecikk 🥰.

Kawan-kawan dapat memasak Ayam Percik Merecikk 🥰 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Percik Merecikk 🥰 yuk!

Bahan Ayam Percik Merecikk 🥰

1. Siapkan of Bahan-bahan A.
2. Siapkan 1/2 of ekor ayam.
3. Gunakan 1 kotak of santan saiz kecil.
4. Gunakan 1 batang of serai (diketuk).
5. Siapkan 1 tbsp of pes asam jawa.
6. Dibutuhkan 1 tbsp of halba.
7. Gunakan of Air secukupnya.
8. Diperlukan of Gula & garam secukupnya.
9. Siapkan of Bahan-bahan B (dikisar).
10. Siapkan 15 of tangkai cili kering (rebus dahulu).
11. Gunakan 5 of biji bawang merah.
12. Sediakan 4 ulas of bawang putih.
13. Sediakan 2 batang of serai.
14. Gunakan 2 of inci kunyit hidup.
15. Dibutuhkan 1 of inci halia.

Langkah-langkah membuat Ayam Percik Merecikk 🥰

1. Bersihkan ayam, kelar dan toskan..
2. Panaskan minyak, masukkan bahan bahan kisar dan tumiskan hingga wangi. Masukkan serai yang diketuk, pes asam jawa, halba dan kacau lagi sehingga naik bau..
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Tuang santan dan kacau. Masukkan sedikit air. Masukkan ayam..
4. Masak sehingga kuahnya tinggal sedikit dan ayam sederhana masak. Pastikan kuah sebati dengan ayam.
5. Letakkan ayam di atas pemanggang dan bakar hingga masak sepenuhnya dan sedikit garing..
6. Kacau kuah percik sehingga menjadi pekat..
7. Tuang kuah ke atas ayam yang sudah siap dibakar..