Resep: Legit dan Nikmat! Ayam Percik Simple

Delicious, Fresh and Tasty.

Ayam Percik Simple. Upload this just incase I forgot the recipe. Follow @khairulaming on his instagram to know more. Cara Buat Ayam Percik Paling Simple & Sedap

Ayam Percik Simple Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan. Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik. Ayam Percik, a Malaysian grilled or roasted chicken marinated in flavorful spices like turmeric, cumin & coriander along with lemongrass, coconut milk & tamarind. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ayam Percik Simple hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Percik Simple yuk!

Bahan-bahan Ayam Percik Simple

  1. Dibutuhkan of Bahan Perap.
  2. Dibutuhkan 7 of ketul ayam.
  3. Sediakan 5 ulas of bawang putih.
  4. Dibutuhkan 1 of biji bawang besar.
  5. Diperlukan 1 of inci halia.
  6. Gunakan 1 of sudu kecil garam.
  7. Diperlukan 2 of sudu madu.
  8. Gunakan of Bahan Kisar.
  9. Diperlukan 2 batang of serai.
  10. Siapkan 1 of inci halia.
  11. Siapkan 1 of inci lengkuas.
  12. Dibutuhkan 15 of tangkai cili kering (rendam air panas).
  13. Gunakan 1/2 cawan of air.
  14. Gunakan Sedikit of santan cair.
  15. Siapkan of Bahan Kuah.
  16. Diperlukan 3 of sudu gula.
  17. Siapkan 1 of sudu maggi cukup rasa.
  18. Gunakan 1 of butir asam keping.
  19. Diperlukan of Santan pekat.

As the chicken is roasted, the marinade. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Ayam Percik is originating from the Northern state of Kelantan, Malaysia. The spices that Kelantanese uses for Ayam Percik is quite simple.

Langkah-langkah memasak Ayam Percik Simple

  1. Tumbuk kasar bahan perapan dan lumur pada ayam bersama garam dan madu. Perapkan selama 1 jam atau lebih..
  2. Sementara itu, sediakan kuah. Masukkan bahan kisar dan masak dalam periuk. Masukkan asam keping dan perasakan dengan gula dan maggi cukup rasa..
  3. Seterusnya, masukkan ayam yang diperap tadi ke dalam didihan kuah tadi. Biarkan ayam tu separuh masak..
  4. Bila ayam dah separuh masak, angkat dan perapkan lagi sekali dengan sedikit kuah..
  5. Lebihan kuah tadi, tambahkan sedikit santan pekat. Gaul sebati dan biarkan masak. Bila rasa semua dah okay boleh tutup api..
  6. Akhir sekali, ayam yang diperap tadi boleh dibakar dalam oven. Nak masak atas kuali pun boleh. Dah siap, kuah boleh dicurah atas ayam..

Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Agak-agak ayam dah masak, asingkan dengan kuah percik tadi. Bila ayam dah masak, just tuang kuah percik tadi. Resepi Ayam percik Kelantan simple ini hanya dihidangkan kepada mereka-mereka yang mempunyai kedudukan tertinggi dalam masyarakat contohnya dihidangkan kepada tok-tok guru,imam dan.