Ayam Pandan Bakar.
Teman-teman dapat memasak Ayam Pandan Bakar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Pandan Bakar!
Bahan Ayam Pandan Bakar
- Sediakan of Sebelah Dada Ayam (potong dadu besar).
- Dibutuhkan Daun of Pandan secukupnya.
- Dibutuhkan 4 ulas of Bawang Putih (tumbuk kasar).
- Dibutuhkan 1 of inci Halia (tumbuk kasar).
- Sediakan of Segengam Daun Ketumbar (racik halus).
- Siapkan 1 of sudu besar Kicap Pekat Manis.
- Diperlukan 1 of sudu besar Sos Tiram.
- Diperlukan 1 of sudu besar Minyak Bijan.
- Sediakan 2 of sudu besar Sos Ikan.
- Dibutuhkan of Gula.
Cara memasak Ayam Pandan Bakar
- Sediakan bahan2 yg diperlukan..
- Basuh ayam & toskan sebentar..
- Untuk buat bahan perapan, satukan bahan tumbuk bersama daun ketumbar, kicap pekat manis, sos tiram, minyak bijan dan sos ikan. Kacau sebati & perasakan dengan gula secukup rasa. Tak perlu letak garam sebab kicap & sos dah masin..
- Masukkan ayam yg telah ditos tadi ke dalam bahan perapan. Gaul sekata. Perap sekurang2nya sejam. Cikna perap semalaman..
- Kemudian balut ayam dengan daun pandan. Guna daun pandan yang saiz besar supaya senang nak balut. Simpul ketat2 supaya ayam tak terkeluar dari daun..
- Balut sampai semua ayam habis. Kemudian bakar ayam. Boleh bakar guna magic pan atau bakar dlm oven. Cikna guna magic pan. Panaskan pan dengan sedikit minyak. Lepas tu susun ayam & bakar hingga ayam masak..