Resep: Legit dan Nikmat! Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas

Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas.

Kamu dapat memasak Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas yuk!

Bahan-bahan Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas

1. Sediakan of Rempah Ayam.
2. Gunakan 5 ulas of bawang merah - kisar@tumbuk kasar.
3. Gunakan 4 ulas of bawang putih - kisar@tumbuk kasar.
4. Sediakan 4 of inci kunyit - kisar@tumbuk kasar.
5. Siapkan 3 of inci halia - hiris nipis.
6. Gunakan 3 of inci lengkuas - hiris nipis.
7. Diperlukan 4 batang of serai - ditindik.
8. Dibutuhkan 2 helai of daun salam - bay leaf.
9. Gunakan 1500 ml of air.
10. Sediakan 1 of sudu besar garam.
11. Gunakan 1 of biji limau nipis.
12. Siapkan 2 of sudu besar sos tiram.
13. Dibutuhkan of Nasi.
14. Sediakan 3 cawan of beras - basuh dan toskan.
15. Siapkan 3 cawan of air rebusan ayam.
16. Diperlukan of Sambal Penyet.
17. Siapkan 7 of biji cili besar - potong kecil.
18. Sediakan 2 of biji tomato _ potong kecil.
19. Siapkan 1 of biji bawang holland saiz besar - potong kecil.
20. Sediakan 2 of sudu besar gula molasses.
21. Diperlukan 2 sudu teh of garam bukit.
22. Gunakan of Sup.
23. Siapkan of Lebihan air rebusan rempah Ayam.
24. Gunakan 1 of kuntum bunga lawang.
25. Gunakan 5 of kuntum bunga cengkih.
26. Gunakan 1/2 batang of kulit kayu manis.
27. Dibutuhkan 3 of biji buah pelaga.
28. Gunakan 1 of inci halia.
29. Sediakan 3 ulas of bawang putih.
30. Siapkan 5 of biji bawang merah.
31. Gunakan 1 sudu teh of lada hitam.
32. Gunakan 1 of tangkai daun sup.
33. Sediakan 1 of tangkai daun bawang.
34. Dibutuhkan of Tambahan sebagai pelengkap.
35. Gunakan of Tempe.
36. Dibutuhkan of Telur masin.
37. Dibutuhkan of Keropok keping ikan.
38. Siapkan of Kobis ice berg.
39. Sediakan of Tomato.
40. Siapkan of Timun.

Cara membuat Nasi Ayam Penyet Manja - Kurang Pedas

1. Perap ayam dengan bawang merah, bawang putih, kunyit, garam dan sos tiram selama 2-3 jam..
2. Di dalam periuk, masukkan air, ayam y diperap, halia, lengkuas, serai, perahan limau nipis dan daun salam. Rebus ayam selama 10 minit atau separuh masak..
3. Masukkan beras y sudah dibersihkan dalam periuk nasi. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Biarkan masak..
4. Goreng ayam api sederhana besar sehingga masak. Goreng sekejap sahaja. Bila ayam dah perang balik-balikkan, angkat dan toskan. Penyetkan ayam guna lesung atau hempuk-hempuk je guna pisau besar potong ayam 😁.
5. Goreng semua bahan sambal hingga layu. Kisar kasar. Tambah gula dan garam secukup rasa. Tumis balik sambal sehingga pecah minyak..
6. Untuk sup pula, kisar halus@lumat bawang putih, bawang merah, halia dan lada hitam. Tumis rempah 4 beradik dan masukkan nahan kisar hingga pecah@terbit minyak. Masukkan lebihan air rebusan rempah ayam tadi. Biarkan menggelegak. Perisakan dengan garam dan gula jika perlu. Tabur daun bawang dan daun sup bila dihidangkan.
7. Nasi, sup dan ayam bersama. Sedia dinikmati dengan bahan tambahan sebagai pelengkap lebih sedap 😋.