Nasi Lemak Gemilang #ChefZam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Nasi Lemak Gemilang #ChefZam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Lemak Gemilang #ChefZam!
Bahan-bahan Nasi Lemak Gemilang #ChefZam
- Dibutuhkan of Nasi Lemak :.
- Sediakan 4 cawan of beras.
- Siapkan 650 ml of air.
- Diperlukan 200 ml of santan.
- Diperlukan 4 of hiris halia.
- Diperlukan 2 helai of daun pandan disimpul.
- Dibutuhkan of Garam secukup rasa.
- Siapkan of Setitis pewarna biru.
- Gunakan of Sambal Nasi Lemak :.
- Dibutuhkan 100 of grm cili kering.
- Siapkan 50 gram of cili merah.
- Gunakan 250 of grm bawang merah.
- Sediakan 25 of grm bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 cawan of air.
- Gunakan 1 1/2 cawan of minyak.
- Siapkan 1 sudu makan of kicap lemak manis.
- Sediakan 2 of asam keping.
- Diperlukan of Belacan.
- Siapkan of Garam dan gula secukup rasa.
- Siapkan of Bahan Tambahan :.
- Gunakan of Telur dadar ditekap bentuk bulan dan bintang.
- Gunakan of Ikan bilis goreng.
- Dibutuhkan of Kacang goreng.
Cara membuat Nasi Lemak Gemilang #ChefZam
- Basuh beras kemudian masukkan semua bahan nasi lemak ke dalam rice cooker. Masak seperti biasa. Bila nasi sudah masak dan butang bertukar ke 'keep warm' biarkan selama 15 minit kemudian kacau nasi dan padamkan rice cooker. Biarkan sejuk seketika. Ambil sedikit nasi dan campurkan dgn pewarna biru..
- Basuh dan potong2 cili kering kemudian rebus hingga lembut. Kisarkan bersama bahan2 yg lain kecuali kicap, asam keping,belacan, garam dan gula. Tumis tanpa minyak hingga kering dan menjadi pes..
- Masukkan minyak, asam keping dan belacan. Tumis hingga pecah minyak. Perasakan dgn garam, gula dan kicap..
- Bentangkan daun pisang. Susun nasi lemak dan bahan2 tambahan sehingga berbentuk bendera Malaysia ❤.