Cara Mudah Membuat yang Gurih! AYAM GEPREK Mozarella

Delicious, Fresh and Tasty.

AYAM GEPREK Mozarella. Resep Paha Ayam Panggang Dan Greek Salad. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial.

AYAM GEPREK Mozarella Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat AYAM GEPREK Mozarella hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep AYAM GEPREK Mozarella!

Bahan-bahan AYAM GEPREK Mozarella

  1. Diperlukan 5 ketul of Peha Ayam (buangkan tulang).
  2. Sediakan Secukup rasa of Minyak goreng.
  3. Sediakan 150 gm of Keju Mozzarella.
  4. Diperlukan Secukup rasa of Daun salad.
  5. Siapkan Secukup rasa of Hirisan tomato.
  6. Siapkan Secukup rasa of Hirisan timun.
  7. Siapkan of 👉Bumbu Perapan Ayam.
  8. Diperlukan 3 ulas of Bawang putih dilumatkan.
  9. Siapkan Secukup rasa of Garam.
  10. Dibutuhkan Secukup rasa of Serbuk ayam.
  11. Dibutuhkan Secukup rasa of Lada hitam.
  12. Gunakan of 👉 Tepung Bumbu.
  13. Siapkan 300 gr of Tepung berprotein tinggi.
  14. Dibutuhkan 100 gm of Tepung ubi kayu/Tepung Jagung/Maizena.
  15. Diperlukan 1/2 sudu teh of Soda bikarbonat.
  16. Dibutuhkan 1/2 sudu teh of Garam halus (boleh ditambah).
  17. Gunakan 1 sudu teh of Serbuk bawang putih.
  18. Diperlukan 1/2 sudu teh of Serbuk ayam (boleh ditambah).
  19. Diperlukan 1/2 sudu teh of Lada Cayenne (boleh dilangkau).
  20. Sediakan 1/2 sudu teh of Serpihan cili.
  21. Siapkan 1/4 sudu teh of Oregano kering.
  22. Sediakan 1/4 sudu teh of Selasih kering (boleh dilangkau).
  23. Diperlukan 1/4 sudu teh of Serbuk lada putih.
  24. Siapkan 1/2 sudu teh of Serbuk Lada hitam.
  25. Diperlukan 1/2 sudu teh of Serbuk kari.
  26. Gunakan 1/4 sudu teh of Thyme kering (boleh dilangkau).
  27. Sediakan of 👉 Air rendaman ayam.
  28. Diperlukan 2 sudu besar of Susu tepung.
  29. Gunakan 500 ml of Air sejuk.
  30. Gunakan of 👉 Sambal Ayam Geprek.
  31. Gunakan 50 gm of Cili padi merah.
  32. Dibutuhkan 2 batang of Cili merah besar.
  33. Sediakan 3 ulas of Bawang merah.
  34. Siapkan 3 ulas of Bawang putih.
  35. Diperlukan 2 sudu besar of Kacang gajus panggang/goreng.
  36. Gunakan Secukup rasa of Garam.
  37. Diperlukan Secukup rasa of Gula pasir.
  38. Dibutuhkan Secukup rasa of Serbuk ayam (Optional).
  39. Diperlukan Secukup rasa of Perahan limau purut.
  40. Gunakan Secukup rasa of Minyak.

Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam Geprek Mas Gembul Grand Galaxy.

Langkah-langkah memasak AYAM GEPREK Mozarella

  1. Sediakna bahan-bahan. Campurkan ayam dengan bumbu perapan, gaul rata, simpankan di dalam peti sejuk selama 30 minit sehingga bumbu meresap. Ketepikan.
  2. Campurkan semua bahan untuk tepung bumbu, kacau sehingga betul-betul sebati. Ketepikan.
  3. Air Rendaman Ayam: Campurkan susu tepung dengan air berais, kacau rata.
  4. Keluarkan ayam yang sudah diperap, gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu, sehingga rata, keluarkan ayam dan ditepuk-tepuk, kemudian celupkan ke dalam air rendaman ayam, sehingga tenggelam, keluarkan ayam dan diguling lagi ke dalam tepung bumbu, sehingga rata, keluarkan ayam dan ditepuk-tepuk, sehingga lapisan tepung menjadi kerinting..
  5. Panaskan minyak, gunakan api sederhana, gorengkan ayam sehingga tenggelam dalam minyak (deep fry). Goreng ayam sehingga masak dan berwarna kuning keemasan. Keluarkan dan toskan..
  6. Sambal Ayam Geprek: Goreng untuk seketika sehingga layu, cili merah, cili padi, bawang merah dan bawang putih, kemudian keluarkan dan ditumbuk kasar dengan kacang gajus, tambahkan garam, gula pasir, serbuk ayam (jika perlu), gaul rata, betulkan rasa, dan perahkan limau purut di atasnya..
  7. Ambilkan sekeping ayam goreng rangup, kemudian geprek di atas lesung batu dan lumurkan dengan sambal. Letakkan ayam di atas piring hidangan, taburkan keju Mozarella parut di atasnya, kemudian bakar keju dengan blow torch sehingga meleleh. Hidangkan Ayam geprek dengan nasi panas dan ulam. 🤤🤤🤤.
  8. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.

Ayo boronggg Bandung juara.belum hits kalo belom cobain ayam geprek mozarella keju tabur atau matah ceu mei. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Geprek Mozzarella - Tanjung Sari. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella.