Ayam Bakar Waenda.
Kamu dapat membuat Ayam Bakar Waenda hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Waenda yuk!
Bahan-bahan Ayam Bakar Waenda
- Sediakan 1 of ekor ayam.
- Dibutuhkan of Bahan Perapan Ayam.
- Gunakan of Bawang putih (dipanggang sekejap).
- Diperlukan 1 of inci halia.
- Sediakan 1 of sudu besar mayonis.
- Dibutuhkan 1 of sudu besar Garam.
- Gunakan 1 of sudu besar Gula.
- Sediakan 2 of sudu besar Madu.
- Dibutuhkan 1 of keret Gula melaka.
- Diperlukan 1 of sudu kecil Jintan manis.
- Diperlukan 1 of sudu kecil Jintan putih.
- Sediakan 1 of sudu kecil Serbuk lada hitam.
- Gunakan 1 of sudu kecil serbuk thyme.
- Gunakan of Bahan Perapan Ubi Kentang:.
- Siapkan 3 of biji ubi kentang (dipotong dadu).
- Dibutuhkan 1 of sudu kecil garam.
- Sediakan 1 of sudu kecil serbuk lada hitam.
- Sediakan 1/2 of sudu kecil thyme /oregano.
- Diperlukan Sedikit of minyak.
- Siapkan of Bahan sos :.
- Siapkan of Guna lebihan perapan ayam.
- Gunakan 1 of sudu besar tepung gandum.
- Dibutuhkan of Air secukupnya.
- Diperlukan 3 ulas of bawang putih di cincang.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Waenda
- Bahan:.
- Campur semua bahan dan perap ayam..
- Perap selama sekurang2 nya 1 jam atau lebih untuk rasa pada ayam meresap dengan sepenuhnya. Jangan lupa lumurkan sekali bahan perapan di bahagian dalam perut ayam ye..
- Kemudian ayam diikat dengan tali yang sesuai..
- Potong baji dan perap ubi kentang dengan garam, serbuk lada hitam dan serbuk thyme.
- Bakar seketika atas ceper untuk dapatkan rasa smoke kemudian bakar dalam oven bersama2 ayam yang telah diikat tadi..
- Campurkan semua baki bahan perapan dan bawang merah..
- Masukkan tepung gandum dan sedikit air..
- Masak diatas dapur seketika kacau sebati. Perasakan dengan garam dan gula..
- Jika suka rasa chunky bawang2 boleh hidang terus ye sos tu. Jika xsuka bolehla ditapis dan dapatkan kuahnye sahaja (seperti dalam gambar ni).
- Siap!.