Resep: yang Renyah! Nasi Minyak

Nasi Minyak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Nasi Minyak hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Minyak yuk!

Bahan Nasi Minyak

1. Diperlukan of Nasi.
2. Gunakan 2 CAWAN of beras basmathi.
3. Gunakan 3 CAWAN of air.
4. Gunakan 1 of INCI Halia dihiris.
5. Siapkan 1 ULAS of bawang merah dihiris.
6. Sediakan 1 ULAS of bawang putih dihiris.
7. Siapkan 1 BATANG of kayu manis dipatahkan.
8. Diperlukan 1 of BIJI bunga lawang.
9. Siapkan 1 SUDU MAKAN of susu pekat.
10. Siapkan 1/2 CAWAN of air untuk bahan tumisan.
11. Sediakan 1 of GENGGAM kismis.
12. Gunakan 1 of GENGGAM kacang gajus.
13. Gunakan 1 of BUAH tomato dipotong dadu.
14. Gunakan 1 SUDU MAKAN of minyak sapi.
15. Gunakan 3 SUDU MAKAN of minyak masak.
16. Diperlukan of Garam secukup rasa.
17. Gunakan 1 of KETUL kiub ayam.
18. Diperlukan 1/2 of BIJI lemon.
19. Gunakan of Ayam masak merah.
20. Siapkan 1 of SUDU kunyit serbuk.
21. Diperlukan 1 of GENGGAM cili kering direbus.
22. Gunakan 3 ULAS of bawang merah dipotong 4.
23. Dibutuhkan 1 of INCI halia.
24. Dibutuhkan 2 BATANG of serai dihiris kecil.
25. Sediakan of Minyak untuk menumis.
26. Sediakan 2 1/2 of gula melaka.
27. Sediakan of Garam secukup rasa.
28. Dibutuhkan 1 BATANG of kayu manis dipatahkan.

Langkah-langkah memasak Nasi Minyak

1. Untuk nasi, masukkan minyak sapi dan minyak dan tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, halia, dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan susu pekat (*saya tiada susu cair jadi saya pakai 1 sudu susu pekat). Tambahkan setengah cawan air ke dalam tumisan dan kiub ayam. Dan masukkan tomato. Masukkan gajus dan kismis. Perahkan sedikit lemon dan sagat halus sedikit kulit lemon..
2. Setelah siap menumis, tutupkan api. Sediakan beras basmathi, bilas terlebih dahulu hingga bersih dan masukkan 3 cawan air (*saya pakai cawan ini). Kemudian, masukkan bahan tumisan dan serai. Dan tanak nasi. (*saya pakai periuk Noxxa, high pressure, timer 5). Untuk nasi, dah siap!.
3. Untuk ayam masak merah, goreng ayam yang telah dilumur kunyit dan garam dan goreng hingga masak. Sementara itu, masukkan bawang merah, halia, serai, cili kering yang siap direbus dan sedikit air untuk dikisar..
4. Panaskan minyak, tumiskan kayu manis dan bahan kisaran. Tambahkan sedikit air dan masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Tumis hingga minyak kering..
5. Setelah minyak kering, masukkan ayam goreng ke dalam tumisan. Gaul rata. Dah siap!.