Resep: Kekinian Siakap Kengsom

Siakap Kengsom.

Kalian dapat membuat Siakap Kengsom hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Siakap Kengsom!

Bahan Siakap Kengsom

1. Sediakan 1 of Ekor Ikan Siakap (berat 800 gm).
2. Dibutuhkan 1250 ml of Air.
3. Gunakan 1 Batang of Serai dititik.
4. Sediakan 300 gm of Nenas.
5. Dibutuhkan 100 gm of Kangkung/1 ikat.
6. Diperlukan 2 of Biji Limau nipis (diambil jusnya).
7. Diperlukan 2 of Sdk Pes Asam Jawa.
8. Gunakan 2 of Sdk Garam Halus.
9. Siapkan 2 of Sdk Serbuk Pati Ayam.
10. Dibutuhkan 1 of Sdk Gula Pasir.
11. Gunakan of 👉 Bahan Kisar.
12. Sediakan 30 gm of Cili Merah.
13. Sediakan 20 gm of Cili Api.
14. Gunakan 100 gm of Bawang Besar.
15. Dibutuhkan 20 gm of Bawang Putih.
16. Siapkan 10 gm of Kunyit bakar.
17. Siapkan 25 gm of Bawang Merah Kecil.
18. Diperlukan 5 gm of Belacan.

Langkah-langkah membuat Siakap Kengsom

1. Sediakan semua Bahan-bahan..
2. Kisarkan semua Bahan kisar sehingga halus..
3. Tuangkan bahan kisar, Serai dan air Kedalam Periuk. Kemudian reneh di atas api sehingga mendidih.
4. Masukan Pes Asam jawa,Nenas..
5. Masukan ikan siakap, tutup dan masak selama 5 Minit..
6. Masukkan Garam, serbuk Pati Ayam, dan gula pasir. Kacau perlahan.tutup api, masukan Kangkung dan jus Limau nipis..
7. Kacau perlahan dan sedia untuk dihidangkan. Yammiii 🤤🤤🤤.
8. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.