Cara Mudah Membuat Kekinian Nasi Tomato Ayam Masak Merah

Nasi Tomato Ayam Masak Merah.

Kalian dapat menyiapkan Nasi Tomato Ayam Masak Merah hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Tomato Ayam Masak Merah!

Bahan Nasi Tomato Ayam Masak Merah

1. Sediakan of Nasi Tomato.
2. Sediakan 2 cawan of beras.
3. Dibutuhkan of Setengah biji tomato besar (potong dadu).
4. Sediakan 2 of biji bawang merah (dihiris).
5. Dibutuhkan 2 ulas of bawang putih (dihiris).
6. Siapkan Sedikit of halia (dihiris).
7. Siapkan of Sebatang serai (diketuk).
8. Sediakan of Sebatang kulit kayu manis.
9. Diperlukan of Sekuntum bunga lawang.
10. Sediakan 2 sudu makan of butter.
11. Dibutuhkan 50 gram of tomato puree.
12. Sediakan of Sehelai daun pandan (disimpul).
13. Siapkan 2 1/2 cawan of air.
14. Diperlukan of Ayam Masak Merah.
15. Sediakan 1/2 of ekor ayam.
16. Sediakan 3 of biji bawang merah.
17. Siapkan 3 ulas of bawang putih.
18. Siapkan 1 of inci halia.
19. Gunakan 1 batang of serai.
20. Gunakan Sedikit of cili kering.
21. Siapkan 1 batang of kulit kayu manis.
22. Gunakan 1 of Kuntum bunga lawang.
23. Sediakan 100 ml of santan.
24. Diperlukan 2 sudu makan of sos cili.
25. Siapkan 50 gm of tomato puree.
26. Dibutuhkan 1 sudu makan of sos tiram.
27. Gunakan of Garam @ serbuk perasa secukupnya.
28. Dibutuhkan of Acar timun nenas.
29. Gunakan Sedikit of nenas.
30. Sediakan Sedikit of timun.
31. Siapkan Sedikit of lobak merah.
32. Sediakan 1 of biji cili merah besar.
33. Gunakan 1-2 of biji bawang merah.
34. Diperlukan 2 sudu makan of cuka.
35. Diperlukan 1 sudu makan of gulau.
36. Sediakan 1 sudu teh of garam.

Langkah-langkah memasak Nasi Tomato Ayam Masak Merah

1. Bersihkan dan toskan beras. Di dalam periuk, cairkan 2 sudu butter. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bawang merah, bawang putih, halia sehingga wangi. Masukkan tomato, tomato puree, daun pandan dan juga beras. Gaul rata..
2. Kemudian masukkan air 2 1/2 cawan dan masak seperti biasa..
3. Utk memasak ayam masak merah, kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering. Kemudian tumis bunga lawang dan kulit kayu manis sehingga wangi. Masukkan bahan kisar dn masukkan serai yang diketuk. Tumis sehingga pecah minyak..
4. Kemudian masukkan ayam dan masak sehingga ayam kecut. Setelah itu, masukkan tomato puree, sos cili dan sos tiram. Kemudian masukkan santan dan gaul sebati. Biarkan sehingga kuah betul2 masak atau agak kering. Kemudian masukkan serbuk perasa @garam secukupnya..
5. Untuk menyediakan acar, potong dadu nenas, timun dan lobak potong ikut suka. Hiris bawang merah dan campurlah semuanya. Masukkan cuka, gula dan garam. Gaul sebati. Siap... 😋.