Cara Mudah Membuat yang Enak! Ayam Masak Kengsom

Ayam Masak Kengsom.

Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Masak Kengsom hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Masak Kengsom!

Bahan-bahan Ayam Masak Kengsom

1. Dibutuhkan 1 of ekor ayam (potong 14).
2. Siapkan 1/2 of biji nenas.
3. Diperlukan of Kangkung.
4. Siapkan 2 batang of serai (ketuk).
5. Siapkan 1 of senduk pati limau nipis.
6. Dibutuhkan of Garam.
7. Sediakan of Gula.
8. Siapkan of Bahan Kisar.
9. Gunakan 2 of tangkai cili merah.
10. Siapkan 5 of tangkai cili padi.
11. Siapkan 1 of biji bawang besar.
12. Siapkan 6 ulas of bawang putih.
13. Gunakan 1 of inci belacan.
14. Dibutuhkan 1 of inci kunyit hidup.

Cara memasak Ayam Masak Kengsom

1. Masukkan bahan kisar dan air secukupnya ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih..
2. Masukkan nenas dan serai. Biarkan mendidih seketika. Kemudian masukkan pula ayam..
3. Bila ayam dah masak, masukkan pula gula, garam dan maggi cukup rasa..
4. Tutup api dan masukkan kangkung. Tujuannya nak bagi kangkung itu ranggup..
5. Akhir sekali, masukkan perahan jus limau. Kemudian kacau rata dan dah siap..