Masak Lemak Cili Api Ayam.
Sobat dapat membuat Masak Lemak Cili Api Ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Masak Lemak Cili Api Ayam yuk!
Bahan Masak Lemak Cili Api Ayam
- Sediakan 1 of ekor ayam.
- Sediakan 5 of biji cili padi.
- Dibutuhkan 1 of inci kunyit hidup.
- Dibutuhkan 2 of btg serai.
- Sediakan 2 of kpg asam keping.
- Dibutuhkan 2 helai of daun limau purut (optional).
- Sediakan 1/2 of biji nenas (optional).
- Sediakan 500 ml of santan.
- Diperlukan 1 cawan of air.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
Langkah-langkah membuat Masak Lemak Cili Api Ayam
- Cuci ayam mcm biasa masuk dlm periuk. Blend cili padi dgn kunyit hidup dan masuk dlm periuk bersama ayam..
- Kemudian masuk semua bahan serai, asam keping, santan dan air..
- Masak dgn api biasa sambil di kacau perlahan. Sentiasa dikacau hingga mendidih. Bila mendidih dan ayam masak, bole masuk garam, gula dan perisa ikut selera. Siap !.