Resep: yang Gurih! Nasi Arab

Nasi Arab.

Teman-teman dapat membuat Nasi Arab hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Arab yuk!

Bahan-bahan Nasi Arab

1. Dibutuhkan 6 of ketul bahagian peha ayam.
2. Dibutuhkan 1 of biji bawang besar, 1 inci halia.
3. Gunakan 1 of biji tomato, 1 biji timun (potong dadu).
4. Dibutuhkan 1 of sk jintan manis, 1 sk ketumbar.
5. Gunakan 1 of sk lada hitam, 1 sk rempah kurma.
6. Siapkan 1/2 of sk serbuk kunyit.
7. Dibutuhkan 1 of kiub pati ayam.
8. Siapkan 2 of sb minyak masak.
9. Sediakan of Garam, gula, lemon secukup rasa.
10. Sediakan of Serbuk cili dan serbuk kari untuk peram ayam.
11. Dibutuhkan 4 of pot beras basmathi.
12. Siapkan 1 of bungkus kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang.
13. Dibutuhkan 2 of sb minyak sapi untuk tumisan nasi.

Cara membuat Nasi Arab

1. Rebus ayam sampai empuk. Air rebusan ayam tu sebahagian boleh buat sup sayuran dan sebahagian lagi untuk tanak nasi.
2. Keluarkan ayam dari rebusan, gaul. dengan serbuk cili, serbuk kari, garam, minyak masak. Peram lebih kurang 10mins (sementara menyediakan nasi).
3. Panaskan minyak sapi dalam periuk nasi, tumis halia, bawang besar, kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang hingga garing. Masukkan beras basmathi yang da direndam dengan air lebh kurang setengah jam, gaul beras dengan tumisan. Tambahkan air rebusan ayam tadi secukupnya untuk masak nasi..
4. Bakar ayam pada suhu 150 selama setengah jam..
5. Tomato, timun, bawang besar dipotong dadu untuk dibuat acar. Masukkan hirisan daun pudina dan ketumbar, gaul semua bahan. Garam dan gula secukup rasa, disudahi dengan perahan lemon.. acar sayur siap..
6. Untuk sup, sebahagian air rebusan ayam tadi boleh la di masak dgn sayur2 yang dgemari. Bawang dan garam jangan lupa ye sebagai penambah perisa. Kalau ada sambal, boleh disertakan sebagai penyedap rasa. Hidangkan dalam dulang besar untuk dimakan bersama keluarga tercinta..