Resep: yang Gurih! Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy

Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy.

Kalian dapat memasak Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy hanya dengan menggunakan 42 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy!

Bahan Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy

1. Sediakan of Nasi Arab.
2. Siapkan 1/2 of kilo tulang daging lembu.
3. Sediakan Sedikit of air (rebus tulang).
4. Gunakan 1 of inci kulit kayu manis, 5 biji bunga cengkih, 2 bunga lawang*.
5. Gunakan 1 1/2 of biji bawang besar(ditumbuk)*.
6. Sediakan 1 of inci halia(ditumbuk)*.
7. Diperlukan 3 of biji buah pelaga*.
8. Sediakan 1 of kiub ayam.
9. Diperlukan 2 of sudu besar buttercup.
10. Gunakan of Setengah sudu kecil serbuk kunyit.
11. Gunakan 1 of sudu kecil serbuk kurma Baba's.
12. Gunakan 2 1/2 of pot beras Jati.
13. Sediakan of Air secukupnya(masak nasi).
14. Siapkan 5 titik of pewarna oren.
15. Siapkan Sedikit of daun bawang.
16. Sediakan of Ayam Mandy.
17. Gunakan 6 of ketul bahagian ayam.
18. Siapkan 1 of biji bawang besar**.
19. Diperlukan 2 of inci halia**.
20. Gunakan 1 of sudu besar serbuk lada hitam.
21. Gunakan 1 of sudu besar serbuk kari ayam Baba's.
22. Diperlukan 1 of sudu besar serbuk cili Baba's.
23. Siapkan 1 of sudu besar gula dan 2 sudu kecil garam.
24. Diperlukan 1 of kiub ayam.
25. Siapkan 4 of sudu besar susu cair Marigold.
26. Siapkan 2 of sudu besar minyak bijan.
27. Diperlukan Sedikit of salad.
28. Gunakan of Sambal Tomato Arab.
29. Diperlukan 2 of biji tomato***.
30. Siapkan of Setengah biji tomato(potong dadu).
31. Siapkan 1 of biji cili merah***.
32. Diperlukan 2 of biji cili api hijau***.
33. Gunakan 2 of biji limau kasturi.
34. Gunakan 2 ulas of bawang putih***.
35. Sediakan Sedikit of daun bawang.
36. Diperlukan of Acar Timun.
37. Diperlukan of Setengah biji timun****.
38. Dibutuhkan of Setengah biji tomato****.
39. Dibutuhkan 1 of biji cili merah****.
40. Diperlukan of Setengah biji bawang besar****.
41. Gunakan Sedikit of cuka.
42. Sediakan of Gula dan garam secukup rasa.

Langkah-langkah membuat Nasi Arab Daging Tulang dan Ayam Mandy

1. Untuk nasi, rebus tulang daging sekejap dan asingkan air rebusan. Tumis semua bahan bertanda * sehingga wangi. Masukan bahan tumis dalam periuk dan beras yang sudah dibasuh serta air rebusan daging. Tambah air secukupnya jika perlu. Letak kunyit sedikit. Masuk tulang daging dan kiub ayam.Gaul rata. Masak macam masak nasi biasa(rice cooker). Bila sudah masak, titikan pewarna oren secara jarak-jarak. Dan tutup sekejap dalam 15 minit. Gaul perlahan-lahan. Tabur daun bawang. Siap!.
2. Untuk ayam, kisar bahan ** dan gaul semua bahan sehingga sebati. Perapkan sekejap. Bakar ayam dalam oven selama sejam dengan suhu 220 celcius. Perhatikan ayam setiap 20 minit dan sapukan minyak bijan atas ayam untuk elak kering. Siap!.
3. Untuk sambal tomato, kisar semua bahan *** dan perah kasturi dalam bahan kisar. Kemudian masukan tomato dadu.Gaul sebati. Tabur daun bawang. Siap!.
4. Untuk acar timun, hiris semua bahan **** dan masukan cuka serta gula dan garam secukup rasa. Siap!.