Resep: Kekinian Khao Man Gai - Thai Style Hainanese Chicken Rice

Khao Man Gai - Thai Style Hainanese Chicken Rice.

Teman-teman dapat menghidangkan Khao Man Gai - Thai Style Hainanese Chicken Rice hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Khao Man Gai - Thai Style Hainanese Chicken Rice yuk!

Bahan Khao Man Gai - Thai Style Hainanese Chicken Rice

1. Sediakan of Ayam & Nasi.
2. Siapkan 3 of ketul paha ayam (ayam dipotong 4 ambil bahagian peha sahaja).
3. Diperlukan 2 of inci haliab- hiris nipis.
4. Siapkan 3 of pokok akar pakchi(ketumbar).
5. Diperlukan 3 cawan of beras Basmati Perboiled Faiza.
6. Gunakan 1 of sudu kecil garam bukit himalaya.
7. Sediakan 3 helai of daun pandan - carik-carik dan simpulkan.
8. Siapkan of Sambal Meraung.
9. Diperlukan 3 ulas of bawang putih.
10. Gunakan 3 of pokok daun pakchi(ketumbar)-skip akar.
11. Diperlukan 15 of biji cili api.
12. Diperlukan 2 of sudu besar sos nampla a.k.a sos ikan.
13. Siapkan 2 of sudu besar kicap lemak manis.
14. Siapkan 1/2 of biji jus lemon.
15. Sediakan 3 of sudu besar gula molasses@nisang@kerek@melaka.
16. Diperlukan 3 of sudu besar air panas.
17. Siapkan of Sup.
18. Gunakan of Air rebusan ayam.
19. Siapkan 1/2 of labu bawang besar holland.
20. Gunakan 1 of set rempah kasar & bunjut sup tulang Adabi.
21. Sediakan 3 sudu teh of garam bukit himalaya.
22. Gunakan Daun of bawang secukupnya.
23. Diperlukan Daun of pakchi secukupnya.

Langkah-langkah membuat Khao Man Gai - Thai Style Hainanese Chicken Rice

1. Masukkan halia, akar ketumbar dan ayam ke dalam periuk berisi air. Rebus ayam selama 10 minit dan toskan..
2. Bersihkan beras, susun ayam di atas beras. Masukkan garam, daun pandan dan 4 1/2 cawan air rebusan ayam. Masak seperti biasa..
3. Masukkan semua bahan sambal meraung.
4. Tumbuk@cincang@kisar kasar semua bahan..
5. Untuk sup tambahkan semua bahan. Masak hingga menggelegak. Siap utk dihidang, dihias dengan daun bawang dan daun pakchi..