Resep: Anti Ribet! Nasi Ayam Hainan#KCHUP

Delicious, Fresh and Tasty.

Nasi Ayam Hainan#KCHUP.

Nasi Ayam Hainan#KCHUP Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Ayam Hainan#KCHUP hanya dengan menggunakan 50 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Ayam Hainan#KCHUP!

Bahan-bahan Nasi Ayam Hainan#KCHUP

  1. Diperlukan of 👉 Untuk merebus ayam.
  2. Gunakan 1 of Ekor Ayam (1,5 kilo).
  3. Gunakan of Secukupnya Garam kasar(untuk scrub ayam).
  4. Diperlukan 4 Liter of Air.
  5. Diperlukan 1 1/2 of Sdb Garam.
  6. Siapkan 1 of biji Kiub Pati ayam.
  7. Siapkan 75 gm of Halia.
  8. Dibutuhkan 30 gm of Bawang Putih di ketuk.
  9. Dibutuhkan 100 gm of Daun Bawang.
  10. Diperlukan 1 batang of Serai di ketuk dan di simpul.
  11. Siapkan 2 of Sdb Minyak bijan (untuk menyapu Ayam).
  12. Sediakan of Secukupnya Air Ais+Ais batu.
  13. Diperlukan of 👉 Nasi Ayam.
  14. Gunakan 500 gm of Beras di cuci dan toskan.
  15. Diperlukan 800 ml of Air rebusan ayam (ikut jenis beras).
  16. Dibutuhkan 15 gm of Halia di Parut/ditumbuk.
  17. Gunakan 20 gm of Bawang putih Haluskan.
  18. Gunakan 5 gm of Kiub Pati Ayam.
  19. Siapkan 30 ml of Minyak Canola.
  20. Dibutuhkan 30 gm of Lemak Ayam.
  21. Gunakan of 👉 Kuah Sup.
  22. Sediakan of Air rebusan ayam.
  23. Gunakan Daun of bawang.
  24. Siapkan of 👉 Sos Kicap.
  25. Siapkan 3 Ulas of Bawang putih di cincang halus.
  26. Diperlukan 1 of Sdb Sos Oyster.
  27. Siapkan 1 of Sdk Kicap Pekat.
  28. Diperlukan 3 of Sdb Kicap Cair.
  29. Gunakan 1 of Sdk Minyak Bijan.
  30. Sediakan 1 of Sdk gula pasir.
  31. Gunakan 50 ml of Air Rebusan ayam.
  32. Dibutuhkan of 👉 Sos Cili.
  33. Diperlukan 35 gm of Cili Merah.
  34. Diperlukan 15 gm of Cili Padi (Optional).
  35. Sediakan 10 gm of Halia muda.
  36. Siapkan 20 gm of Bawang Putih.
  37. Gunakan 2 of Sdb Air limau nipis/Cuka.
  38. Gunakan 100 ml of Air rebusan ayam.
  39. Dibutuhkan of Secukup rasa Garam.
  40. Sediakan of Secukup rasa gula pasir.
  41. Siapkan of 👉 Sos Halia.
  42. Dibutuhkan 40 ml of Minyak Canola.
  43. Siapkan 20 gm of Halia Haluskan.
  44. Sediakan 10 gm of Bawang Putih haluskan.
  45. Dibutuhkan 1/2 of Sdk Garam Halus.
  46. Diperlukan 1 of Sdk Cuka Putih.
  47. Sediakan of 👉 Pelengkap.
  48. Gunakan of Tomato.
  49. Siapkan of Timun.
  50. Sediakan of Salad.

Langkah-langkah memasak Nasi Ayam Hainan#KCHUP

  1. Sediakan semua bahan-bahan.
  2. Siapkan bahan untuk merebus Ayam.
  3. Taburkan Garam kasar keatas Ayam, kemudian Scrub seluruh permukaan Kulit ayam supaya dapat menghilangkan sel-sel kulit mati,dan kulitnya jadi lebih cantik.lepas tu basuh.
  4. Keringkan ayam dengan tissue dapur, taburkan garam,sumbat dengan daun bawang, bawang putih di ketuk dan Hirisan halia..
  5. Tuangkan air kedalam Periuk Masukkan Garam, Kiub pati ayam, dan serai, Masukkan ayam Rebus Ayam Selama 30 Minit, dengan api sederhana,angkat.
  6. Siapkan air Sejuk+Ais, rendam ayam Selama 10 Minit untuk menghentikan proses pemasakan. Angkat dan toskan. Sapukan ayam dengan Minyak Bijan. Bagi 2 Air rebusan ayam.1 bagian untuk nasi,1 bagian lagi untuk sup..
  7. Panaskan Minyak dan Lemak Ayam Tumiskan Bawang Putih,halia, dan serai hingga naik bau. Masukan Beras kacau hingga sebati dan kekuningan. Tutup api.
  8. Masukan air rebusan ayam, garam dan Kiub pati Ayam. Masak nasi dalam periuk letrik. Apabila Nasi sudah masak,gemburkan Nasi..
  9. Kisarkan bahan untuk Sos Cili, tuangkan Kedalam Mangkuk. ketepikan.
  10. Satukan semua bahan untuk Sos Kicap, kacau sebati. Ketepikan.
  11. Sos Halia : Campurkan semua bahan tu kecuali minyak Canola. Panaskan minyak Canola curah atas bahan yang siap di gaul tadi..
  12. Kuah Sup : Panaskan sup dan masukkan garam, lada putih/Hitam,dan daun bawang..
  13. Potongkan Ayam,siram dengan Sos Kicap. Hidangkan nasi ayam dengan sos cili, Sos kicap, Sos Halia, Sup dan hirisan timun,tomato dan salad..
  14. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.