Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka hanya dengan menggunakan 48 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka yuk!
Bahan Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka
- Dibutuhkan of Bahan Nasi : (direndam selama 15minit untuk dapatkan warna nasi).
- Siapkan of Beras secukupnya.
- Siapkan of Air secukupnya (guna sup ayam).
- Siapkan 1 of sudu kecil serbuk kunyit.
- Dibutuhkan 1 helai of daun pandan.
- Gunakan of Bahan Tumis Mentega:.
- Dibutuhkan 2 of sudu besar mentega.
- Sediakan 3 ulas of bawang putih.
- Diperlukan 1-3 ulas of Bawang merah.
- Dibutuhkan 1 helai of daun pandan.
- Dibutuhkan of Bahan Sup Ayam:.
- Dibutuhkan 3 ulas of bawang putih (dimayang halus).
- Gunakan 1 of inci halia (dimayang halus).
- Diperlukan 3 of biji bunga lawang.
- Gunakan 3 of biji bunga cengkih.
- Sediakan 3 of biji buah pelaga.
- Dibutuhkan 1 of biji kayu manis.
- Gunakan 1 of sudu kecil serbuk lada hitam.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Gunakan of Bahan perapan Ayam:.
- Gunakan 5 ulas of bawang putih (dikisar).
- Siapkan 1 of inci halia (dikisar).
- Gunakan 2 of sudu besar sos tiram.
- Diperlukan 2 of sudu besar sos tomato.
- Sediakan 2 of sudu besar sos cili.
- Dibutuhkan 2 of sudu besar rempah kerutuk daging/kurma/ kari.
- Gunakan 1 of sudu kecil serbuk lada hitam.
- Sediakan 1 of sudu kecil serbuk lada putih.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Sediakan of Bahan Sambal Lada:.
- Siapkan 3 of biji bawang putih.
- Sediakan 1/2 of inci halia.
- Siapkan 3 of biji tomato.
- Gunakan 2 of biji cili api merah.
- Dibutuhkan 1 of biji lada merah.
- Sediakan 1 of biji limau nipis.
- Siapkan 1 of akar daun ketumbar.
- Gunakan 1 of sudu besar cuka.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Gunakan of Sambal Kicap:.
- Diperlukan 1 of biji limau nipis.
- Dibutuhkan 1/2 cawan of kicap manis.
- Sediakan 1 of sudu besar gula pasir.
- Diperlukan 7 of biji cili merah (digoreng).
- Gunakan 2 ulas of bawang putih (digoreng).
Langkah-langkah memasak Nasi Ayam Mama #phopbylinimohd #menuberbuka
- Rendam beras dengan serbuk kunyit selama 15minit..
- Tumis semua bahan. Kemudian masukkan ayam biarkan seketika. Kemudian masukkan air..
- Rebus ayam separuh masak dan ketepikan..
- Campurkan semua bahan perapan kacau sebati dan perap ayam selama 10 hingga 15minit..
- Ayam sedia untuk dibakar atau digoreng..
- Tanak nasi dengan menggunakan sup ayam dan bahan tumis dengan mentega..
- Kisarkan semua bahan sambal lada. Kemudian masak diatas dapur sehingga mendidih. Perasakan dengan garam dan gula..
- Kisar semua bahan sambal kicap. Kecap dan cuba rasa ikut kesesuaian tekak masing2 ye..
- Siap!.