Khao Man Gai (Nasi Ayam Thailand). You can still get a taste of Nong's Khao Man Gai! Khao man gai (ข้าวมันไก่) is a relatively simple tasting dish, nothing is too strong in flavor or spice (apart from the sauce). KHAO MOK GAI @ NASI KOMOK THAI (Cook by Cik Kiah Kicen).
Khao Man Gai, which is a dish of chicken over rice, is one of Thailand's most popular dishes.
It gets eaten all over Thailand for breakfast or lunch and is considered 'fast food' because it is prepared in advance and served quickly.
Despite its popularity in Thailand, its actually a Chinese dish, or to be.
Kalian dapat memasak Khao Man Gai (Nasi Ayam Thailand) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Khao Man Gai (Nasi Ayam Thailand)!
Bahan Khao Man Gai (Nasi Ayam Thailand)
- Siapkan 1 of ekor ayam dipotong 4.
- Sediakan 1.5 liter of air (atau lebih).
- Dibutuhkan 1 of sudu kecil garam.
- Siapkan of (Bahan Untuk Nasi).
- Sediakan 4 cawan of beras wangi.
- Sediakan 4 1/2 cawan of air rebusan ayam.
- Siapkan 6-7 ulas of bawang putih (ditumbuk).
- Siapkan 1/2 cawan of lemak + kulit ayam.
- Sediakan 4 of tangkai akar ketumbar.
- Sediakan 1 of sudu besar minyak untuk menumis.
- Gunakan of (Pes halia) *Pilihan. Resipi asal tiada.
- Sediakan 1 cawan of halia muda.
- Dibutuhkan 2 ulas of bawang putih.
- Siapkan 1/2 cawan of air rebusan ayam.
- Gunakan 1 of sudu besar minyak masak.
- Dibutuhkan of (Sambal).
- Dibutuhkan 1 cawan of cili padi.
- Gunakan 5-6 ulas of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 of sudu besar taucu + 1 sudu besar taucu.
- Diperlukan 1 of sudu besar gula merah.
- Gunakan 2 of sudu besar kicap manis.
- Diperlukan 2 of sudu besar cuka putih.
- Sediakan 2 of tangkai akar ketumbar.
- Siapkan 1/2 cawan of air rebusan ayam.
- Diperlukan of (Sup).
- Siapkan 1/2 of biji labu air.
- Sediakan 4 cawan of air rebusan ayam.
- Diperlukan 1 of sudu kecil lada putih.
- Siapkan 1/2 of sudu kecil garam.
- Sediakan 1 of tangkai akar daun sup.
It is a dish adapted from early Chinese immigrant, originally from Hainan province in Southern China". It is translate as chicken fat rice. It is one of the most popular street food of Thailand. We are the first Khao Man Gai Eatery in East Village, New York City.
Langkah-langkah membuat Khao Man Gai (Nasi Ayam Thailand)
- Rebuskan ayam bersama air dan garam sehingga mendidih (15 minit). Keluarkan ayam, susun didalam loyang dan kukus selama 40minit..
- Panaskan minyak, tumiskan lemak dan kulit ayam serta bawang putih sehingga keperangan. Masukkan air rebusan ayam kemudian masukkan beras. Gaul rata dan masukkan akar ketumbar. Biarkan sehingga nasi masak..
- Dalam mangkuk pengisar, satukan bawang putih,halia, minyak dan air rebusan ayam. Kisar halus. Tuang dalam periuk kecil,campurkan gula kemudian masak sehingga bahan yang dikisar tadi mengering. Ketepikan..
- Untuk menyediakan sambal pula. Satukan cili padi, bawang putih, 2 sudu taucu, akar ketumbar, gula merah dan air rebusan ayam. Kisar halus kemudian tuang dalam periuk kecil, masak sehingga mendidih. Saya campurkan lagi 1 sudu besar taucu. Perasakan secukupnya dan ketepikan..
- Untuk menyediakan sup, didihkan air rebusan ayam. Masukkan labu air yang sudah dipotong dadu. Kemudian masukkan pula akar dan batang daun sup. Taburkan lada putih dan garam. Perasakan secukupnya. Biarkan sup mendidih dan labu air menjadi lembut..
- Bila nasi sudah masak, gemburkan perlahan-lahan supaya nasi tidak hancur. Nasi ayam sedia dihidang bersama timun, tomato, daun ketumbar dan lain-lain sebagai ulaman 😋.
The name "Khao Man Gai" translates to Rice from Chicken Fat. Also when cooking the rice if you're chopping the garlic look at the video to see how they should be chopped. This doesn't taste like the Khao Man Gai you'd buy from the restaurant. And the rice that comes out of this recipe isn't really oily. Khao Man Gai adalah hidangan Thailand yang sedang sangat populer di Jepang.