Name: Nasi Ayam
Ingredients: Bahan A (Ayam); 1 ekor ayam potong 18 direbus; 2 sdb kicap pekat; 2 sdb madu; 2 sdk garam; 1 sdb sos tiram; Bahan B (Nasi); 4 cawan beras basmathi; 1 biji bwg besar kisar; 5 ulas bwg putih kisar; 2 inci halia kisar; 2 btg kulit kayumanis; Bunga lawang; 3 biji buah pelaga; 1 sdb minyak sapi; 3 sdb minyak masak; 3 helai daun pandan; 9-10 cwn air rebusan+air kosong; Bahan C Sup; Air rebusan ayam; 1/2 cwn bawang goreng; 1 kiub pati ayam; 1 sdk garam; 2 pokok daun sup dan daun bwg; Bahan D Sos cili; 5 btg cili merah; 3 btg cili padi merah; 2 biji bwg putih; 1 sdk garam dan perasa; 200 ml air kosong

Nasi Ayam.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Ayam hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Ayam!

Bahan-bahan Nasi Ayam

Siapkan of Bahan A (Ayam).
Siapkan 1 of ekor ayam potong 18 direbus.
Siapkan 2 of sdb kicap pekat.
Diperlukan 2 of sdb madu.
Gunakan 2 of sdk garam.
Siapkan 1 of sdb sos tiram.
Gunakan of Bahan B (Nasi).
Diperlukan 4 cawan of beras basmathi.
Diperlukan 1 of biji bwg besar kisar.
Sediakan 5 ulas of bwg putih kisar.
Sediakan 2 of inci halia kisar.
Sediakan 2 of btg kulit kayumanis.
Dibutuhkan of Bunga lawang.
Dibutuhkan 3 of biji buah pelaga.
Gunakan 1 of sdb minyak sapi.
Diperlukan 3 of sdb minyak masak.
Siapkan 3 helai of daun pandan.
Sediakan 9-10 of cwn air rebusan+air kosong.
Diperlukan of Bahan C Sup.
Diperlukan of Air rebusan ayam.
Sediakan 1/2 of cwn bawang goreng.
Dibutuhkan 1 of kiub pati ayam.
Diperlukan 1 of sdk garam.
Diperlukan 2 of pokok daun sup dan daun bwg.
Diperlukan of Bahan D Sos cili.
Gunakan 5 of btg cili merah.
Sediakan 3 of btg cili padi merah.
Diperlukan 2 of biji bwg putih.
Diperlukan 1 of sdk garam dan perasa.
Sediakan 200 ml of air kosong.

Cara membuat Nasi Ayam

Rebus ayam hingga empuk.Bila dah empuk keluar kan ayam dan masukkan dan gaulkn pd ayam kesemua bahan.Perap selama 1jam.Selepas tu goreng..
Rendam beras selama 30minit.Kemudian tumiskan bahan2 kisar.Letak minyak sapi dan minyak masak biasa..
Letak air rebusan ayam yg di campurkan dgn air kosong.Sukatan air adalah 7cwn air (air rebusan+air kosong)Tinggalkn sedikit air rebusan utk buat sup nanti.Bila dah mendidih masukkan garam dan perasa serta beras.Gaul rata dan masak hingga nasi masak..
Untuk sup guna air rebusan ayam tadi.Didihkan air rebusan masukkan bawang goreng dan kiub pati ayam.Kalau rasa kurang masin boleh la tambah sedikit garam.Dah siap..tabur kan daun sop dan daun bawang..
Untuk cili kisarkan kesemua bahan D hingga halus.Dah siap.
Utk sampingan boleh la dimkn bersama timun,tomato dan salad..