Nasi Ayam Madu. Resepi Nasi Ayam Madu ini merupakan salah satu hidangan makanan sehat yang berguna bagi kesehatan dan proses pertumbuhan dan perkembangan tubuh badan manusia. Nasi ayam madu kebiasaannya dijadikan santapan untuk acara majlis mahupun kenduri. Hidangan ini disediakan dengan nasi putih yang ditumis dengan rempah khas.
Ada yang mengatakan sejarah nasi ayam berasal dari negara China.
Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai.
Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi hari-hari yang sibuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Nasi Ayam Madu hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Ayam Madu!
Bahan-bahan Nasi Ayam Madu
- Dibutuhkan 6 of ketul ayam.
- Siapkan 3 inchi of halia.
- Sediakan 1 of labu bawang putih.
- Siapkan 4-5 of biji bawang merah (untuk bawang goreng-optional).
- Gunakan 1 of bawang besar.
- Diperlukan 1 of kiub ayam.
- Diperlukan 3 of biji ubi kentang.
- Gunakan 1 of biji lobak merah.
- Diperlukan 1 of cekak daun bawang.
- Diperlukan 4 of biji cili merah.
- Sediakan 12 of biji cili padi.
- Gunakan 5-8 of sudu besar sos kicap soya.
- Gunakan 5-8 of sudu besar sos kicap manis.
- Gunakan Sedikit of mentega atau marjerin.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Gunakan Sedikit of buah pelaga.
- Sediakan Sedikit of kulit kayu manis.
- Diperlukan Sedikit of bunga lawang.
- Diperlukan 1 helai of daun pandan.
- Siapkan 1 of sudu besar serbuk kunyit.
- Gunakan 5 of sudu besar cuka.
- Sediakan 1 of sup bunjut.
- Siapkan of Madu.
- Diperlukan of Beras.
- Dibutuhkan of Garam secukup rasa.
- Sediakan of Gula secukup rasa.
- Diperlukan of Air.
- Siapkan of Limau nipis (optional).
- Gunakan Daun of sup.
- Dibutuhkan of Salad (hiasan).
Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Yang suka dengan nasi goreng ayam juga banyak banget. Kami buatnya sedikit pedas, kalau kamu tidak ingin terlalu pedas, bisa disesuaikan jumlah cabainya ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #KreasiNasiGoreng. Nasi Pandan Ayam Madu versi sendiri.
Cara memasak Nasi Ayam Madu
- Sediakan bahan-bahan. Rebus potongan ubi kentang sehingga empuk dan angkat. Tumbuk halia dan bawang putih dan bahagikan kepada empat bahagian..
- Sediakan periuk beserta air. Masukkan daun bawang diikuti ayam dan 1 bahagian daripada tumbukan halia dan bawang putih. Masukkan ayam dan kiub ayam. Boleh nak masukkan tulang ayam seperti kaki ayam dan sebagainya..
- Untuk perapan ayam. Ambik 1 bahagian daripada tumbukan halia dan bawang putih. Masukkan kicap soya dan kicap manis. Kacau sehingga sebati..
- Perap ayam dengan hasil langkah 3. Goreng atau panggang ayam. Salut ayam dengan madu selepas masak. Siap untuk bahagian ayam..
- Untuk nasi. Panaskan kuali beserta marjerin atau mentega. Masukkan kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang diikuti dengan serai..
- Gaul beras yang sudah dicuci dengan hasil langkah 5. Masukkan air rebusan ayam. Jikalau tidak mencukupi, boleh tambah air..
- Masukkan daun pandan, serbuk kunyit, garam dan gula secukup rasa. Masak nasi macam biasa..
- Untuk sos cili. Masukkan cili merah, cili padi, 1 bahagian dari tumbukan halia dan cuka ke dalam mesin kisar..
- Masukkan garam dan gula secukup rasa dan air rebusan ayam. Kisar..
- Panaskan sos cili di atas kuali sehingga mendidih supaya sos cili bertahan lebih lama. Siap untuk bahagian sos cili..
- Untuk sos kicap. Panaskan lebihan perapan ayam. Masukkan kicap manis diikuti air rebusan ayam..
- Kacau sehingga sebati. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Panaskan sehingga mendidih. Siap untuk bahagian sos kicap..
- Untuk sup. Panaskan lebihan air rebusan ayam. Masukkan ubi kentang dan lobak merah. Kisar bawang besar dan masukkan..
- Tambah air. Masukkan sup bunjut. Tambah gula dan gara secukup rasa. Siap untuk sup..
- Hasilnya..
- Sediakan bahan hiasan tambahan seperti hirisan daun bawang,daun sup, salad, cili padi, limau nipis dan bawang goreng..
Simple & murah je tapi rasa tak mengecewakan. Sesuai sesangat buat untuk berbuka nanti. Anak-anak pasti berebut makan. "Mengenai kelainan nasi ayam madu saya ini, apa saya boleh katakan adalah daging ayam saya ini rasanya lembut sebab dikukus berbanding digoreng," katanya ketika ditemui Bernama digerainya. Resepi Nasi Ayam yang memang pasti sedap dan sangat sesuai dihidangkan untuk majlis-majlis tertentu. Sangat berbaloi mencuba resepi ini walaupun nampak sukar dan munggunakan bahan yang.