Nasi ayam hainanese. Resep nasi ayam hainan super simple masak pakai rice cooker. Cara Memasak Nasi Ayam Yang Sedap. Hainanese Chicken Rice is popular to be known as Nasi Ayam Hainan or Hainam in Indonesia.
Order from Restoran Nasi Ayam Hainan online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery.
Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura.
Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan Nasi Ayam Hainan adalah salah satu makanan populer di beberapa negara, salah satunya di.
Kamu dapat menghidangkan Nasi ayam hainanese hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi ayam hainanese!
Bahan-bahan Nasi ayam hainanese
- Gunakan 3 of bahagian paha ayam (anggaran 1kg semuanya).
- Diperlukan 1/4 batang of timun.
- Siapkan 1 of biji bawang besar.
- Diperlukan 2 of tangkai daun kucai.
- Sediakan 2 of tangkai daun bawang.
- Diperlukan 4 ulas of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ulas of bawang putih (untuk nasi ayam).
- Gunakan 4 cm of halia.
- Diperlukan 2 cm of halia (untuk nasi ayam).
- Siapkan 3 of tangkai daun sup.
- Diperlukan 900 ml of air.
- Diperlukan 2 of sudu garam halus.
- Siapkan 3 of kong/cawan beras.
- Sediakan of Sebesen air sejuk.
- Siapkan 1 of sudu minyak bijan.
- Dibutuhkan 3 of sudu minyak masak.
Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce. Nasi plus ayam yang kondang di kawasan Asia ini memang paling enak dimakan saat perut lapar berat.
Cara memasak Nasi ayam hainanese
- Penyediaan: Bersihkan paha ayam dan tidak perlu potongnya. Toskan dan perapkan dengan garam. Biarkan di tepi dahulu..
- Penyediaan: Potongkan bawang besar, daun kucai, daun bawang, bawang putih dan daun sup. Hiris halia kepada beberapa kepingan..
- Penyediaan: Basuh beras dan toskan. Tumbuk halia dan bawang putih. Biarkan di tepi dahulu..
- Masukkan bawang besai, bawang putih, daun kucai, daun bawang, halia dan daun sup ke dalam periuk. Masukkan 900ml air. Mulakan api dan biarkan mendidih..
- Selepas air mendidih, masukkan paha ayam ke dalam masakan. Boleh kacau dahulu untuk pastikan ramuan sudah bercampur dengan paha ayam. Tutupkan periuk dengan penutup dan buka api kuat selama 7 minit dan biarkan mendidih..
- Selepas 7 minit berlalu, padamkan api, jangan buka penutup periuk dan biarkan masakan untuk 45 minit. Biarkan ayam dimasak dengan wap panas ketika ini..
- Selepas 45 minit berlalu, buka penutup dan perhatikan paha ayam. Cucuk isi paha ayam dengan chopstik, jika ada air keluar maksudnya ayam sudah masak. Jika ingin lebih masak lagi, tutup periuk, boleh buka mulakan api biarkan mendidih sekali lagi, tetapi biarkan dengan masa yang lebih singkat..
- Sediakan sebesen air sejuk. Keluarkan paha ayam yang panas dan rendam dalam air sejuk seketika. Selepas itu, potong dan asingkan isi paha ayam dan tulangnya. Letakkan isinya di tepi dahulu. Masukkan tulang balik ke periuk, tambah air dan panaskan semula. Stok ayam ini akan digunakan untuk memasak nasi nanti..
- P/S - Untuk resepi ini, 1 bahagian ayam saya sengaja tidak asingkan tulang untuk sesi fotografi nanti..
- Untuk nasi ayam, panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Masukkan bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk. Selepas bau harum naik, masukkan beras yang sudah ditos dan masakkan nasi dalam 5 minit. Taburkan sedikit garam untuk perasa. Padamkan api..
- Pindahkan beras ke periuk nasi. Gunakan air stok ayam yang sudah ditapis untuk masak nasi. Gunakan sukatan memasak nasi yang biasa..
- Potong timun sebagai pelengkap hidangan nasi ayam hainanese. Boleh palitkan paha ayam dengan minyak bijan mengunakan berus kecil. Enak dimakan bersama-sama semua. Cadangan hidangan seperti gambar..
Daging ayamnya empuk lembut dan nasinya juga wangi pulen. Secara logika berarti, Nasi Ayam Hainan asalnya dari Hainan, Cina. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi ayam Hainan ini dihidangkan dengan sos Thai.