Cara Memasak Anti Ribet! Nasi Ayam

Nasi Ayam.

Kalian dapat menyiapkan Nasi Ayam hanya dengan menggunakan 55 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Ayam yuk!

Bahan-bahan Nasi Ayam

1. Sediakan 1 of ekor ayam dipotong 10.
2. Dibutuhkan 2 liter of air.
3. Sediakan 1/2 of inci halia diketuk.
4. Siapkan 1 of biji bawang besar dihiris.
5. Diperlukan of Untuk Nasi.
6. Dibutuhkan 5 cawan of beras.
7. Diperlukan 6 cawan of air rebusan ayam.
8. Dibutuhkan 1/2 of biji bawang besar ditumbuk.
9. Gunakan 3 ulas of bawang putih ditumbuk.
10. Siapkan 2 of hiris halia ditumbuk.
11. Diperlukan 1 batang of kulit kayu manis.
12. Gunakan 1 of kuntum bunga lawang.
13. Gunakan 3 of kuntum bunga cengkeh.
14. Diperlukan 1 sudu makan of mentega.
15. Siapkan 1 sudu makan of minyak bijan.
16. Siapkan 2 helai of daun pandan dicarik dan disimpul.
17. Gunakan 1 sudu teh of garam.
18. Sediakan of lemak ayam.
19. Gunakan of Untuk Perapan Ayam.
20. Sediakan 1/2 of biji bawang besar ditumbuk.
21. Diperlukan 3 ulas of bawang putih ditumbuk.
22. Diperlukan 1/2 of inci halia ditumbuk.
23. Dibutuhkan 5 sudu makan of kicap lemak manis.
24. Diperlukan 2 sudu makan of sos tiram.
25. Dibutuhkan 1 sudu teh of gula.
26. Dibutuhkan 1 sudu teh of lada sulah.
27. Sediakan 1/2 sudu teh of serbuk kunyit.
28. Siapkan of Untuk Menggoreng Ayam.
29. Diperlukan 2 cawan of minyak.
30. Gunakan of Untuk Sos Cili.
31. Siapkan 6 of tangkai cili merah dikisar.
32. Diperlukan 2 ulas of bawang putih.
33. Sediakan 1 cawan of air rebusan ayam.
34. Siapkan 1 sudu teh of gula.
35. Siapkan 1 sudu teh of garam.
36. Siapkan 3 sudu makan of sos cili.
37. Gunakan 1 sudu makan of bijan yang telah disangai (jika suka).
38. Dibutuhkan of Untuk Sos Kicap.
39. Sediakan 1 cawan of air rebusan ayam.
40. Diperlukan of Lebihan perapan ayam.
41. Sediakan 2 sudu makan of kicap lemak manis.
42. Dibutuhkan 1 sudu makan of sos tiram.
43. Siapkan of Untuk Sup.
44. Diperlukan 2 sudu teh of serbuk lada hitam.
45. Diperlukan 1 sudu teh of serbuk lada putih.
46. Diperlukan 2 sudu makan of bawang goreng (Kak Lat guna yang dah beli siap).
47. Siapkan 1 sudu teh of meggi cukup rasa.
48. Dibutuhkan 1 sudu teh of garam (secukup rasa).
49. Gunakan of Hiasan.
50. Sediakan 1 of pokok salad.
51. Gunakan 1/2 batang of timun di potong bulat.
52. Diperlukan 2 of biji tomato dipotong bulat (jika suka).
53. Siapkan 1 of pokok daun sup dihiris.
54. Dibutuhkan 1 of pokok daun bawang dihiris.
55. Sediakan 2 sudu makan of bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Nasi Ayam

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Bersihkan ayam dan ketepikan lemaknya untuk masak nasi. Masukkan ayam, halia, bawang besar dan air ke dalam periuk. Rebus ayam hingga separuh masak..
3. Penyediaan Ayam Goreng:Toskan ayam. Kaki dan leher ayam, biarkan di dalam periuk. Campurkan semua bahan-bahan perapan ayam dan gaul sebati. Perap sekurang-kurangnya 1/2 jam. Setelah diperap, toskan ayam. Simpan lebihan perapan untuk penyediaan sos kicap. Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api sederhana..
4. Cara2 Masak Nasi: Sementara kita perap ayam, jom sediakan nasi. Basuh beras dan toskan. Panaskan minyak dan masukkan mentega dan tumis bawang, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkeh dan daun pandan. Setelah agak garing, masukkan lemak ayam. Masukkan beras dan goreng hingga bahan tumis sebati dengan nasi. Kacau perlahan-lahan supaya nasi tak patah. Masukkan air rebusan ayam, garam dan minyak bijan. Pindahkan ke periuk nasi letrik dan masak seperti biasa..
5. Cara2 Untuk Masak Sos Cili: Campurkan semua bahan kecuali bijan dan masak sehingga mendidih. Taburkan bijan masa menghidang..
6. Cara2 Untuk Masak Sos Kicap: Satukan lebihan perapan ayam, air rebusan ayam, kicap dan sos tiram. Masak hingga mendidih. Tapis sos dan sedia untuk dihidang..
7. Cara2 Untuk Masak Sup: Satukan lebihan air rebusan dengan semua bahan-bahan. Tambah air jika perlu. Perasakan garam. Taburkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang ketika menghidang..
8. Dan siap, selamat mencuba..