Nasi Ayam Family.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Nasi Ayam Family hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Ayam Family!
Bahan-bahan Nasi Ayam Family
- Gunakan of Ayam separuh ekor.
- Diperlukan of Sos tiram.Kicap manis.kicap masin.minyak bijan.madu.gula perang.
- Sediakan of Halia.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Sediakan of Bawang merah.
- Gunakan of Bawang holland.
- Gunakan of Kiub ayam.
- Dibutuhkan of Mentega.
- Sediakan of Beras 2 1/2 pot.
- Siapkan of Kulit kayu manis.pelaga.bunga lawang.
- Dibutuhkan Daun of pandan.
- Siapkan of Pewarna kuning.
- Siapkan of Sup bunjut.
- Siapkan of Cili merah.
- Dibutuhkan of Limau kasturi.
- Siapkan of Cuka.
Cara membuat Nasi Ayam Family
- Perap ayam dengan 2hiris halia dan 3 ulas bawang putih tumbuk.panaskan air ikut banyak mana nak sekali untuk masak nasi ayam dan sup ayam.masukkan ayam perap dalam air yg dah mendidih.masak setengah jam..
- Sediakan bahan perap ayam untuk goreng.campur sekali 2sb sos tiram, 4sb kicap manis, 3 sb kicap masin, 1sb minyak bijan, 2sb madu, 1sb gula perang. Angkat ayam yg direbus tadi dan masukkan dalam campuran perapan td.biarkan dan boleh masak nasi dan buat sup dan cili dulu..
- Cairkan mentega ikut citarasa masing2 nk lemak mana nasi ayam tu nanti. Masukkan kulitkayumanis, pelaga, bungalawang, halia2hiris, bawang merah hiris 3ulas, bawang putih ketuk 3ulas, daun pandan 2simpul.masak hingga bawang merah nampak coklat sikit2 aedap nnt baunya.masukkan beras yg dh dibasuh dalam gorengan.kacau2.masukkan air rebusan ayam td sampai tutup beras jea dulu.gaul2 tutup api.masukkan beras dalam periuk nasi dan tambah air rebusan ikutv level air masak nasi.maka, masakla nasi.siap..
- Untuk kicap.ambik bahan perapan ayam tadi panaskan.campurkan air rebusan ayam 1 senduk.biar mendidih.siap..
- Untuk cili.ambik cili merah besar 2 biji.cili api 1 biji kalau nak pedas. Potong dua limau kasturi.separuh masuk blender.separuh perah air sahaja. Bawang putih 1 ulas. 1sb gula. 1sk garam. cuka 2sb. air rebusan ayam 1senduk.blend.siap..
- Dah siap semua.jgn lupa goreng ayam yg diperap tadi.hidangkan bersama salad, timun jepun, tomato.selamat mencuba.🌹.