Kari Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kari Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kari Ayam!
Bahan-bahan Kari Ayam
- Dibutuhkan 8-10 of ketul bahagian ayam.
- Gunakan 3 of biji kentang di potong besar.
- Diperlukan of Bahan untuk dikisar.
- Diperlukan 5 of biji bawang besar sederhana.
- Gunakan 5 ulas of bawang putih.
- Diperlukan 1 inchi of halia.
- Diperlukan 5 of tangkai cili kering yg direndamkan dulu dengan air panas.
- Sediakan of Ramuan lain.
- Gunakan 1 kotak of santan segera.
- Gunakan 4 cawan of air.
- Siapkan 4 of sudu besar air asam jawa.
- Gunakan 5 of sudu besar rempah kari ayam.
- Sediakan 2 of sudu besar serbuk kunyit.
- Sediakan 1/2 of mangkuk minyak masak untuk menumis.
- Sediakan 3 of biji bunga lawang.
- Dibutuhkan 5 of biji cengkih.
- Gunakan 3 of biji buah pelaga.
- Sediakan 1 batang of kayu manis.
Cara membuat Kari Ayam
- Langkah pertama, kisarkan bahan-bahan yang dinyatakan diatas. Sementara itu, panaskan minyak dan masukkan rempah bunga lawang, buah pelaga, kayu manis dan cengkih. Selepas itu terus masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi. Goreng hingga pecah minyak..
- Selepas itu, masukkan serbuk kunyit dan rempah kari. Goreng seketika..
- Selepas bahan tumisan garing terus masukkan air asam jawa. Teruskan menumis sehingga naik bau..
- Kemudian, masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan ditoskan airnya..
- Masukkan ubi kentang..
- Tutup periuk, dan bahan dibiarkan sehingga air ayam kering dan kuah pekat..
- Bolehlah tambahkan santan dan air..
- Tambahkan garam. Dan gulai di biarkan sehingga ayam dan kentang masak. Sesuai la dimakan dengan nasi dan ulam atau cicah dengan roti..