Cara Mudah Memasak yang Gurih! Kari Ayam Sedap (Tanpa Santan)

Kari Ayam Sedap (Tanpa Santan).

Kalian dapat memasak Kari Ayam Sedap (Tanpa Santan) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kari Ayam Sedap (Tanpa Santan) yuk!

Bahan-bahan Kari Ayam Sedap (Tanpa Santan)

1. Sediakan of Penyediaan ayam.
2. Diperlukan 1 of ekor ayam.
3. Diperlukan 2 of sudu rempah kari daging.
4. Gunakan 1/2 of inci halia (ditumbuk halus).
5. Siapkan of Bahan tumis.
6. Dibutuhkan 1 batang of kulit kayu manis.
7. Gunakan 1 of kuntum bunga lawang.
8. Diperlukan 3 of biji buah pelaga.
9. Dibutuhkan 5 of kuntum bunga cengkih.
10. Diperlukan 1 of pelepah daun kari.
11. Siapkan 1/2 of biji bawang besar.
12. Siapkan 2 of biji bawang merah.
13. Dibutuhkan 3 of biji bawang putih.
14. Gunakan 1 cm of halia.
15. Siapkan 1 1/2 of senduk minyak masak.
16. Dibutuhkan of Bahan- bahan lain.
17. Dibutuhkan 5 of sudu serbuk kari daging.
18. Siapkan 1 of sudu besar serbuk ketumbar.
19. Gunakan 1 of sudu kecil garam masala.
20. Gunakan 1 of sudu besar serbuk cili.
21. Gunakan 2 cawan of air.
22. Sediakan 1 of biji tomato (belah 4).
23. Dibutuhkan 2 of biji cili hijau (belah 2).
24. Gunakan 3 of biji kentang (belah 4).
25. Diperlukan 1 of sudu kecil garam.

Cara membuat Kari Ayam Sedap (Tanpa Santan)

1. Gaulkan ayam dengan halia yang telah ditumbuk dan rempah kari. Perap selama lebih kurang 15-20 minit..
2. Potong nipis bawang besar, bawang merah, bawang putih dan halia..
3. Panaskan minyak. Tumis rempah empat sekawan dan hirisan bawang serta halia..
4. Sediakan pes kari (serbuk kari campur air). Setelah bawang layu, masukkan daun kari dan pes ke dalam kuali. Masak sehingga pecah minyak..
5. Masukkan ayam yang telah diperap. Masukkan 1/2 cawan air, serbuk ketumbar dan garam masala. Kacau sebati dan tutup kuali. Biarkan sehingga ayam separuh masak. Kacau sekali sekala supaya tidak hangit..
6. Potong tomato, cili dan kentang. Masukkan bahan-bahan yang dipotong ke dalam kuali. Masukkan 1 1/2 cawan air dan garam. Tutup kuali dan biarkan kentang menjadi hempuk. Kacau sekali sekala..
7. Siap dan sedia untuk dihidangkan..