Cara Membuat Kekinian Kari Ayam Mama

Kari Ayam Mama.

Sobat dapat memasak Kari Ayam Mama hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kari Ayam Mama!

Bahan Kari Ayam Mama

1. Diperlukan 10 of ketul ayam (potong kecil).
2. Sediakan 3 of sudu serbuk kari.
3. Dibutuhkan 1 of inci halia.
4. Gunakan 5 of biji bawang merah kecil.
5. Dibutuhkan 2 ulas of bawang putih.
6. Sediakan 1 of sudu besar cili kisar.
7. Sediakan 1 of biji buah pelaga, 1 bunga lawang dan 1 kulit kayu manis.
8. Sediakan 1 1/2 sudu teh of garam.
9. Siapkan 2 cawan of air.
10. Diperlukan 1 kotak of santan kara.
11. Gunakan 1/2 cawan of minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Kari Ayam Mama

1. Hiris bawang merah, bawang putih dan halia. Campurkan dengan cili kisar dan serbuk kari. Tambah air sikit dan gaul sebati..
2. Panaskan minyak. Tumis bunga lawang, kayu manis buah pelaga. Masukkan campuran serbuk kari tadi..
3. Tumiskan hingga masak. Masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan hingga ayam kecut. Kemudian masukkan air..
4. Bila ayam dah masak, masukkan santan. Masukkan garam. Didihkan sampai pecah minyak. Api sederhana..
5. Siap..