Cara Menyajikan yang Gurih! Nasi Lemak Telur Dadar

Nasi Lemak Telur Dadar.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Lemak Telur Dadar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Lemak Telur Dadar yuk!

Bahan-bahan Nasi Lemak Telur Dadar

1. Gunakan of Nasi lemak.
2. Sediakan 2 cawan of beras.
3. Gunakan 2 cawan of air.
4. Diperlukan 1 cawan of santan.
5. Dibutuhkan 3 ulas of bawang merah (dimayang).
6. Gunakan 1 of inci halia (dimayang).
7. Sediakan 3 helai of daun pandan.
8. Diperlukan 1 of sudu kecil garam.
9. Diperlukan of Sambal.
10. Gunakan 15 of biji cili kering.
11. Siapkan 1/2 cawan of minyak masak.
12. Sediakan 2 of labu bawang besar.
13. Dibutuhkan 1 of sudu kecil garam.
14. Sediakan 1 of sudu besar gula.
15. Sediakan 1 of inci belacan.
16. Gunakan 2 of sudu besar air asam jawa.
17. Siapkan of Telur Dadar.
18. Diperlukan 3 of biji telur.
19. Siapkan 1 of labu bawang besar.
20. Siapkan 1/2 of sudu garam.
21. Sediakan 1 of sudu minyak masak (untuk menggoreng telur).
22. Siapkan of Hiasan.
23. Diperlukan 1 cawan of kacang tanah (digoreng).
24. Diperlukan 1 cawan of ikan bilis (digoreng).
25. Dibutuhkan 1 of biji timun (dipotong).

Cara memasak Nasi Lemak Telur Dadar

1. Cuci beras hingga bersih. Masukkan semua bahan-bahan nasi lemak mengikut sukatan yang saya berikan ke dalam periuk nasi elektrik. ON suis periuk. Masak nasi macam biasa..
2. Potong dan rebus cili kering. Toskan dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar bersama bawang besar dan belacan hingga halus. Mayangkan bawang. Panaskan minyak dan tumis bawang hingga kekuningan. Tuang sambal yang dikisar tadi..
3. Masak sambal hingga pecah minyak. Lagi lama masak, lagi sedap. Masukkan garam, gula dan air asam jawa. Biarkan mendidih lg. Tutup api..
4. Pecahkan telur dan kacau bersama bawang. Panaskan kuali, goreng telur dadar..
5. Cuci ikan bilis dan goreng hingga garing/kekuningan. Toskan..
6. Goreng kacang tanah hingga masak. Potong timun..
7. Sendukkan nasi ke dalam pinggan. Tabur kacang dan ikan bilis serta timun. Letakkan hirisan telur dadar. Tuang kuah sambal. Sedia untuk dihidangkan..