Resep: Untuk Pemula! Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd

Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd!

Bahan-bahan Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd

1. Siapkan 400 gram of daging yang siap disalai dan dihiris (saya beli frozen).
2. Gunakan 2-3 of biji mangga muda dihiris atau disagat kasar.
3. Siapkan 2 batang of serai dibelah dua ataupun dititik.
4. Diperlukan 6-8 of biji cili padi (kalau nak pedas boleh tambah).
5. Siapkan 2 cawan of santan pekat.
6. Dibutuhkan Sedikit of kunyit hidup atau serbuk kunyit.
7. Sediakan 2-3 of hirisan halia.
8. Siapkan of garam.
9. Sediakan of Gula (jika mahu).
10. Siapkan of Serbuk cukup rasa maggi atau kiub pati ayam (jika mahu).
11. Siapkan of *boleh gantikan mangga muda dengan belimbing buluh.

Langkah-langkah memasak Daging Salai Mangga Muda Masak Lemak Cili Api #PhoPbyLiniMohd

1. Kisar halus bawang merah,cili padi dan kunyit.
2. Tumis bahan kisar sehingga naik bau..
3. Masukkan serai dan hirisan halia.
4. Masukkan santan serta daging salai. Saya menggunakan daging yg siap disalai (frozen). Kacau hingga mendidih.
5. Masukkan mangga muda.
6. Akhir sekali masukkan daun kunyit. Perasakan dengan garam, gula secukup rasa. Tambah kiub pati ayam atau serbuk cukup rasa maggi jika suka.