Resep: Anti Ribet! Masak Lomak Cili Api Ayam Kampung Salai

Masak Lomak Cili Api Ayam Kampung Salai.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Masak Lomak Cili Api Ayam Kampung Salai hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Masak Lomak Cili Api Ayam Kampung Salai yuk!

Bahan-bahan Masak Lomak Cili Api Ayam Kampung Salai

1. Diperlukan 1 of ekor ayam kampung salai.
2. Diperlukan 1 of inci kunyit hidup.
3. Diperlukan 20 of biji cili api.
4. Sediakan 2 batang of serai.
5. Dibutuhkan 2 of biji kentang.
6. Sediakan 500 gm of santan segar.
7. Diperlukan 1 of sudu garam kasar.
8. Diperlukan 2 of mangkuk air.

Langkah-langkah membuat Masak Lomak Cili Api Ayam Kampung Salai

1. Siapkan bahan-bahanya..
2. Tumbuk hancur Cili api,kunyit hidup dan garam kasar.Ketuk serai.Masukkan ayam dan bahan-bahan ditumbuk kedalam periuk bersama 2 mangkuk air.Rebuskan sehingga air tinggal sedikit.Ini kerana Ayam kampung agak liat,jadi perlu lebih masa memasaknya..
3. Masukkan santan pekat.Kacau selalu agar santan tak pecah.Masukkan ubi kentang.Kacau lembut sehingga terbit minyak.Masa ni dah boleh perlahankan api dan tak perlu kacau dengan kerap lagi...biarkan lama sedikit hingga kuah cantik berkilat.Dah siap 😉.